💗家族で、バースデー💗

自宅で誕生日パーティーって、外食より気楽なのに「ちゃんとお祝い感」も出せるのが好きです。今回やってみて良かったのは、“主役メニューは買って、サブは家で足す”スタイル。お寿司や刺身は買ってくるだけで一気に豪華に見えるし、揚げ物や卵料理を少し足すと「手作り感」も出てバランスが良かったです。 私の定番は、①お寿司（にぎり＋巻き）②刺身（盛り合わせが楽）③揚げ物（唐揚げ・エビフライなど温めるだけでもOK）④卵料理（だし巻きやオムレツ）⑤クリームケーキ＋デザート。和食メインでも、最後にケーキがあると誕生日感が一気に上がります。デザートはフルーツやプリンみたいに“切るだけ・出すだけ”を混ぜると、準備が本当にラクでした。 段取りのコツは、当日バタつかないように「冷たいもの→温かいもの」の順で用意すること。刺身やデザートは先に冷蔵庫で待機、揚げ物は食べる直前に温め直し。テーブルには大皿をどん！と置いて、取り皿を多めに用意すると家族も取りやすくて片付けも簡単でした。 あと地味に大事なのが“席づくり”。料理を並べる前にテーブルを拭いて、ランチョンマットや小皿を揃えるだけで写真映えします。家族のバースデーパーティーだと、猫ちゃんがいるおうちは誤飲しないように、飾り（リボンやピック）は食卓に置きっぱなしにしないのも安心ポイント。 自宅 誕生日パーティーは、完璧を目指さなくても大丈夫。買うところは買って、好きなものを並べるだけで、家族みんなが笑顔になれる時間になりました。次回はテーマカラーを決めて、ケーキの周りにフルーツを足してみようかなと思っています。