I went to the village of Kayabuki
There is a wonderful Kayabuki village in the mountains of Kyoto
A place I've always wanted to go to
It was such a place where rice fields and soba flowers were blooming and time stopped in a place surrounded by mountains lined with thatched private houses as if time slipped back to the old days
There was a soba shop at the entrance and of course it was handmade soba with a stone mill
It was crispy and delicious with black beans in the tempura
Sometimes you need time to take a leisurely walk surrounded by nature
There was no useless sound and my heart was healed 💕
美山かやぶきの里は、昔ながらの建築様式が保存された貴重な場所で、訪れるだけでタイムスリップしたような感覚を味わえます。私が訪れた日は、赤い郵便ポストが入口にある風景が印象的で、青空と緑豊かな山々に囲まれた集落の風景はとても落ち着きました。 現地のお蕎麦屋さんでは、自家栽培の蕎麦を石臼で挽き手打ちで提供しており、極細の麺に蕎麦の粒が感じられて本当に美味しかったです。特に天ぷらには黒豆が混ぜ込まれていて、サクッとした食感と香ばしさがそばとよく合いました。私は普段、そばにそこまでこだわるタイプではなかったのですが、ここでの一食は格別の味わいでした。 また、蕎麦だけでなく、長閑な散策も魅力のひとつです。余計な雑音がなく、静かに流れる時間の中で歩くと心が洗われる気持ちになりました。地元の方々が大切に暮らしているこの環境は、都会の喧騒を忘れさせてくれる癒やしスポットです。 かやぶき屋根の家々が並ぶ風景や、曲が りくねった道を進み緑の山に囲まれた集落は、そのまま写真におさめたくなるほどの美しさ。もし訪れる機会があれば、ゆっくり散策しながら、地元の滋味あふれる料理をじっくり味わうのがおすすめです。自然と伝統文化を体感できる素敵な旅先として自信を持って紹介できます。