Automatically translated.View original post

【 Shizuoka Prefecture Hamamatsu City 】 Authentic Nepalese Cuisine Specialty Restaurant

『 The Best Of 』/ネパール母さんのダルバート食堂Mr.

2025.3.6 New Open

Nepalese restaurant in Mikatahara-cho, Chuo-ku, Hamamatsu-shi, Shizuoka Prefecture 🍛

- - - - - - -

[What I asked for]

- - - - - - -

□ Chicken Dalbert

▷ 1,150 yen including tax

■ Drink set

▷ 100 yen including tax

※ Can be refilled once each for dahl and rice

Choose Mango Lassi for drink

Authentic Nepalese set meal to taste together

Three kinds of bean soup, radish pickled in mustard, four kinds of vegetables pickled in lemon, chicken curry with bone

If you mix achar and pickles, the acidity and spiciness will change and you will not get tired

You can choose white rice or turmeric rice, you can change it when refilling

The meat on the bone is a little hard to eat, but it's full of flavor

- Yeah.

- - - - - - -

[Atmosphere of the shop]

- - - - - - -

The shop is decorated with handmade paper lamps and ethnic percussion instruments ordered from Nepal, and is full of exotic atmosphere.

small but equipped with counter and table seats

A clerk who seems to be Nepalese teaches you how to eat carefully, so you can enjoy it safely even for the first time

- Yeah.

- - - - - - -

[Finally...]

- - - - - - -

Originally it is a dish to eat with hands, but this time with a spoon

I wonder if it tastes different when I eat it with my hands... Let's try it next time

Finger bowls are also available, so don't worry, so if you go, please try it by hand 🤔

- Yeah.

- - - - - - -

[Shop information]

- - - - - - -

/ネパール母さんのダルバート食堂

227 Mikatahara-cho, Chuo-ku, Hamamatsu-shi, Shizuoka Prefecture

About 2 minutes by car from Mikatahara Cemetery

☎ 090-6571-6471

《 Business hours 》

[MOON / TREE]

11: 30-14: 30

[Fri ~ Sun]

11: 30-14: 30

17: 30-21: 00

《 Regular holiday 》

Monday

Thursday

※ Subject to change

There is a parking lot

(22 units)

Table seats and counter seats available

《 Payment method 》

Card not accepted

Electronic money not allowed

QR code payment available

- Yeah.

SHIZUOKA CURRY Hamamatsu Curry SHIZUOKA GOOD # hamamatsu _ gourmet

Nepalese food?

1/4 Edited to

... Read more浜松で「カレー屋さん探し中」「浜松北区ランチで迷う」という日に、個人的に刺さったのが“ネパールのおうちカレー”感を楽しめるダルバートでした。インドカレーのナンとは違って、基本はライス+豆スープ(ダール)+おかずを混ぜて食べる定食スタイル。カレー好きでも「ネパールの食べ物って何から頼めばいいの?」となりがちなので、初回の選び方と食べ方のコツを補足します。 まず初実食なら、メニューに「ダルバート」があるお店ではそれを選ぶのが一番わかりやすいと思います。ワンプレートでいろいろ出てくるので、辛さが得意じゃなくても“混ぜ方”で調整しやすいのが良いところ。ダールは豆の旨みがやさしくて、カレーの辛さを和らげる役目もしてくれます。 食べ方はシンプルで、①ライスにダールをかける→②カレー(この日は骨付きチキン)を少し足す→③アチャール(漬物)や副菜を少しずつ混ぜる、の順が食べやすかったです。いきなり全部混ぜるより、酸味のある漬物を“ちょい足し”すると味が立って飽きにくい。レモン漬け系の野菜は、口の中がリセットされて次の一口がまた進みます。 地味に嬉しいのが、ダールとライスが各1回おかわりできる点。最初は白米orターメリックライスで迷いますが、ターメリックライスは香りが良くてカレー寄り、白米は副菜の酸味や豆の風味が立つ印象でした。おかわり時に変更できるので、前半は白米で素材感を楽しんで、後半はターメリックライスで“カレー欲”を満たす作戦もおすすめです。 お店選びの実用面だと、浜松B級グルメ的に「駐車場ある?」が大事ですが、こちらは駐車場あり(台数多め)で車移動でも行きやすいのが助かります。支払いはQR決済OK・カード不可なので、行く前にスマホ決済の準備か現金を用意しておくと安心。 最後に、ダルバートは本来手で食べる文化なので、気になる人はフィンガーボウルがあるか確認して挑戦してみるのも体験として面白いです。スプーンでも十分おいしいですが、手で混ぜると温度や混ざり具合が変わって、より“家庭のごはん”っぽく感じました。