【愛知県豊明市】ラーメン種類豊富♪絶品まぜそば

「美どり」を調べていると“メニュー”“写真”“豊明 ラーメン”“まぜそば ライス”あたりが気になる人が多そうだったので、実際に行く前に知っておくと便利だったポイントを補足します。 まずメニュー面。店内の手書きメニューボードは麺類がかなり豊富で、醤油・塩系はもちろん、台湾まぜそば、さらにチャーハンやライス、トッピングまで一通りそろっていました。「今日はあっさり」「今日はガッツリ」どっちの気分でも合わせられるのが嬉しいところ。初訪問だと迷うので、個人的には“台湾まぜそば”か“看板っぽい塩系（鶏しお・鶏白湯の看板が出ている）”を軸に決めると選びやすいと思います。 台湾まぜそばは、肉味噌・卵黄・刻みネギ・海苔に加えてレモンスライスがのっているのが印象的でした。途中でレモンをしぼると、ピリ辛のコクにさっぱり感が足されて味変になります。太麺にタレがしっかり絡むタイプなので、最初は全体をよく混ぜてから食べると一体感が出ておいしかったです。 “まぜそば ライス”で探している人向けに、追い飯のコツも。小ライス（50円）は量がちょうどよく、麺を食べ終わったあとの器に投入してタレと具を残さず回収できました。辛さや味の濃さが自分にはちょうどだったので、そのままドンと入れてOKでしたが、濃いめに感じる人はライスを少しずつ入れて調整すると失敗しにくいです。 アクセス・設備も軽く。場所は豊明ICから車で約6分。駐車場は8台と大きくないので、お昼どきは満車リスクあり。時間に余裕を持つか、ピークを外すと安心です。店内はカウンターと座敷の“昭和のラーメン屋”感があって落ち着く雰囲気でした。 「豊明 二郎系ラーメン」を探している人へは注意点として、ここは“二郎系専門”というより、幅広いラーメンと町中華メニューが楽しめるタイプのお店でした。ガッツリ気分なら、まぜそば＋追い飯や、次回チャーハンを合わせるのが満足度高そうです。