1 วันที่แล้วแก้ไขเป็น

... อ่านเพิ่มเติมขนมปากหม้อถือเป็นหนึ่งในขนมไทยที่มีความน่าสนใจมาก เพราะไม่เพียงแต่รสชาติจะดีเท่านั้น แต่การจัดแต่งและความสวยงามของขนมก็เป็นจุดเด่นที่ทำให้หลายคนหลงใหลในขนมชนิดนี้ จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยลองทำและชิมขนมปากหม้อไส้หวานและไส้หมูมา พบว่าการเลือกวัตถุดิบสดใหม่มีผลมากต่อรสชาติและเนื้อสัมผัส เช่น ไส้หมูที่ต้องเลือกหมูสับคุณภาพดี ไม่มีกลิ่นคาว และไส้หวานที่ทำจากถั่วเขียวหรือมะพร้าวกะทิที่มีคุณภาพดี จะช่วยให้ขนมมีกลิ่นหอมและหวานกำลังดี ในเรื่องการทำแป้งปากหม้อ การควบคุมความบางของแป้งก็สำคัญ ไม่ควรแป้งหนาหรือบางเกินไป เพราะจะทำให้สัมผัสขนมต่างกันไป นอกจากนี้การนึ่งขนมให้สุกพอดียังช่วยให้เนื้อแป้งเหนียวนุ่มและสวยงาม น่าทานมากยิ่งขึ้น นอกจากความอร่อยแล้ว ขนมปากหม้อยังเป็นอาหารที่แสดงถึงความตั้งใจและความละเมียดละไมในการทำอาหารไทย การเห็นขนมที่ "สวยงามน่าทาน" จึงไม่ใช่เรื่องแปลกใจเลยที่ขนมชนิดนี้ยังคงได้รับความนิยมและถูกส่งต่อจากรุ่นสู่รุ่น ถ้าใครกำลังมองหาของว่างที่ทั้งอร่อยและดูดี การลองทำหรือซื้อขนมปากหม้อไส้หวานและไส้หมูจากแม่ค้าขนมที่มีฝีมือก็เป็นทางเลือกที่ดี โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าได้เลือกซื้อจากร้านที่ใส่ใจรายละเอียดเหมือนที่ได้ประสบพบเจอเอง จะช่วยทำให้คุณได้สัมผัสรสชาติแท้จริงของขนมปากหม้ออย่างครบถ้วน

โพสต์ที่เกี่ยวข้อง

🥟 มาทำข้าวเกรียบปากหม้อโฮมเมดแสนอร่อยกันเถอะ
การทำข้าวเกรียบปากหม้อทานเองที่บ้านสามารถทำได้ง่ายๆ โดยหัวใจสำคัญคือการเตรียม แป้งที่นุ่มเด้ง และ ไส้ที่รสชาติเข้มข้น ซึ่งคุณสามารถใช้หม้อแกงธรรมดาที่บ้านประยุกต์ทำได้คนะ 1. การเตรียมไส้ (สูตรมาตรฐาน)ไส้ข้าวเกรียบปากหม้อมักจะผัดให้มีรสชาติเค็มนำตามด้วยหวาน เพื่อให้ทานคู่กับแป้งและน้ำกะทิได้พอดีส่ว
meawsuchaya

meawsuchaya

ถูกใจ 5 ครั้ง

ขนมข้าวเกรียบปากหม้อ💚💙🤍
🍰 🐤✿ 𝐁𝐚𝐢 𝐭𝐨𝐧𝐠 ✿ 🍰 🐤

🍰 🐤✿ 𝐁𝐚𝐢 𝐭𝐨𝐧𝐠 ✿ 🍰 🐤

ถูกใจ 48 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ แป้งนุ่มไส้แน่น อร่อยกลมกล่อม
ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ แป้งนุ่มไส้แน่น อร่อยกลมกล่อม 📝อัตราส่วนแป้งปากหม้อ - แป้งมัน ตราปลามังกร 120 กรัม - แป้งข้าวเจ้า 200 กรัม - น้ำเปล่า 750 กรัม 📝วัตถุดิบไส้ - หมูสับ - หมูยอ - ต้นหอมซอย - ซอสหอยนางรม - ซีอิ๊วขาว - น้ำตาล - สามเกลอ 📝วัตถุดิบน้ำซุป - น้ำเปล่า - กระดูกเล้ง - หัว
khruahuakhai

khruahuakhai

ถูกใจ 202 ครั้ง

ปากหม้อเมี่ยงญวนพร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด หอมเจียว และผักสด จัดวางอย่างสวยงามในกล่องกระดาษสีน้ำตาล พร้อมรับประทานหรือจำหน่าย
ภาพระยะใกล้ของน้ำจิ้มสีแดงสด มีพริกจินดาปั่นหยาบและเมล็ดพริกผสมอยู่เต็มถ้วย แสดงถึงรสชาติจัดจ้าน
ปากหม้อเมี่ยงญวนที่ม้วนเสร็จแล้ววางเรียงเป็นแถวบนถาดสีเขียวหลายถาด เตรียมพร้อมสำหรับการจัดจำหน่ายหรือบรรจุภัณฑ์
ปากหม้อเวียดนามจากใบเมี่ยงญวน
ลูกค้าชอบนะคะ เผื่อเป็นไอเดียค่ะ นำไก่บดไปรวนให้สุกในระดับนึงก่อนค่ะถ้าผัดเลยน้ำไก่เค้าจะออกมาเยอะไส้จะแฉะ จากผัด 3 เกลอให้หอม ใส่ไก่ที่รวนจนแห้งลงไป ปรุงรสด้วย ซีอิ๋วขาว ซอสหอสนางรม ผงปรุงรส ตัดน้ำตาลนิดหน่อย ตามด้วยไก่ยอหั่นฝอยๆ จากนั้นใส่ใบต้นหอมลงไป (แนะนำให้น้ำไปลวกก่อนนะคะ สีเค้าสดไม่คล้ำค่ะ)
มี๊มาร์พาแซ่บ

มี๊มาร์พาแซ่บ

ถูกใจ 318 ครั้ง

ภาพแสดงข้าวเกรียบปากหม้อสีขาวและสาคูไส้หมูสีน้ำตาลอ่อนวางบนจานสีขาว โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว มีพริกสดสีเขียวและแดงประดับอยู่ข้างๆ พร้อมผักกาดหอมสีเขียวสด
ข้าวเกรียบปากหม้อกับ สาคูไส้หมู
โก๋หลังจวนฯ

โก๋หลังจวนฯ

ถูกใจ 40 ครั้ง

แจกสูตร “ขนมเทียนไส้หวาน” ทำง่าย แป้งเหนียวนุ่ม หอมใบตองมาก
ขนมไทยโบราณที่กินทีไรคิดถึงบ้านทุกที 🧡 วันนี้มาแจกสูตรขนมเทียนแบบทำง่าย มือใหม่ก็ทำได้ แป้งเหนียวนุ่ม ไส้มะพร้าวหวานกำลังดี หอมใบตองสุดๆ ทำกินก็อร่อย ทำขายก็น่ารักมาก ✨ 🥥 วัตถุดิบหลัก • แป้งข้าวเหนียว • กะทิ • น้ำตาลปี๊บ • มะพร้าวขูด • งาขาวคั่ว 👩🏻‍🍳 เคล็ดลับ ✨ อังใบตองก่อนห่อ จะห่อง่า
Marisa Mimt

Marisa Mimt

ถูกใจ 2 ครั้ง

ภาพขนมปากหม้อไส้มะพร้าวบนจานสีขาว ราดด้วยกะทิและโรยกระเทียมเจียวกรอบๆ พร้อมส่วนผสมและวิธีทำปรากฏบนภาพ ขนมหวานนี้ทำง่าย หอมกะทิและมะพร้าว มีมะพร้าวครึ่งซีกและถ้วยกะทิอยู่ด้านหลัง
ขนมปากหม้อไส้มะพร้าว🥥
เป็นของหวานทำง่าย หอมกะทิและมะพร้าว อร่อยมากค่ะ 🥥 ✨🥥เคล็ดลับให้อร่อย ใช้ มะพร้าวทึนทึก จะหอมและมัน ใส่เกลือในไส้นิดเดียว จะช่วยตัดหวาน ทากระเทียมเจียวหรือกะทิบนแป้งเล็กน้อย จะหอมมาก #ขนมปากหม้อ #ขนมหวาน #ครัวสารพัด #ฝากกดใจกดติดตามหน่อยนะคะ
ครัวสารพัด👩🏻‍🍳

ครัวสารพัด👩🏻‍🍳

ถูกใจ 22 ครั้ง

แม่วาส์ข้าวเกรียบปากหม้อ
วาสนา

วาสนา

ถูกใจ 2 ครั้ง

ปากหม้อญวณ
ทำง่ายรายได้ดี เพิ่มพลังกายเติมพลังใจ #ให้กำลังใจ #สุข #สตอรี่ความรู้สึก #แรงบันดาลใจในการใช้ชีวิต #เรือนธรรมธัมมะรักขิตา #พลังบวก #ส่งความสุข😘ส่งรอยยิ้ม #ขอส่งกำลังใจและรอยยิ้ม
ธัมมะรักขิตา

ธัมมะรักขิตา

ถูกใจ 3 ครั้ง

ภาพปากหม้อเมี่ยงญวน 4 ชิ้นโรยหอมเจียว วางบนจานขาวพร้อมน้ำจิ้ม หมูยอ พริก และผักชี มีข้อความว่า "ไม่ต้องผสมแป้ง ไม่ต้องนึ่งแป้ง! แจกสูตรปากหม้อ เวอร์ชั่นเร่งด่วนนนนนน"
ภาพระยะใกล้ของปากหม้อเมี่ยงญวน 4 ชิ้นโรยหอมเจียวบนจานขาว มีน้ำจิ้ม หมูยอ พริก และผักชีอยู่ด้านหลัง
ภาพปากหม้อเมี่ยงญวน 4 ชิ้นโรยหอมเจียวบนจานขาว มีน้ำจิ้ม หมูยอ พริก ผักชี และแผ่นเมี่ยงญวนวางอยู่ด้านหลัง
แจกสูตรปากหม้อเวอร์ชั่นเร่งด่วน แต่ความแซ่บระดับโปร
🫓✨ แจกสูตรปากหม้อเมี่ยงญวนสุดปัง! ไม่ต้องผสมแป้ง ไม่ต้องนึ่งแป้ง! แค่มีแผ่นเมี่ยงญวนก็ปั้นได้เลย แจกสูตรปากหม้อเวอร์ชั่นเร่งด่วน แต่ความแซ่บระดับมือโปร! 🌶️ อยากกินปากหม้อ แต่ขี้เกียจผสมแป้ง? #ปากหม้อเมี่ยงญวนหมูสับ 🥬 สูตร ขอโทษด้วยค่ะ พิมพ์ให้ใหม่นะคะ ส่วนผสมหมู น้ำมันพืช 2 ชต หอมแดง
Kamyui’s Diary : USA Life🇺🇸

Kamyui’s Diary : USA Life🇺🇸

ถูกใจ 204 ครั้ง

ขนมเทียนแก้ว ไส้หวาน
#ขนมเทียนไส้หวาน #ขนมเทียนแก้ว
แม่ตรี

แม่ตรี

ถูกใจ 14 ครั้ง

ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อแม่ตุ้ย ตลาดน้ำบางคล้า
#ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ #ของกินจังหวะฉะเชิงเทรา #ที่เที่ยวใกล้กรุงเทพ #ออยนักล่าร้านเด็ด #รีวิวของอร่อย ตลาดน้ำบางคล้า
ออยนักล่าร้านเด็ด

ออยนักล่าร้านเด็ด

ถูกใจ 0 ครั้ง

จานไส้หวานทอดกระเทียมโรยต้นหอมซอยและกระเทียมเจียวกรอบๆ วางอยู่บนพื้นผิวสีเทา มีข้อความว่า "ครัวภูมิใจ๋คนดังไฟ ไส้หวานทอดกระเทียม กรอบคนต้องเจ็บเข้ว"
ภาพระยะใกล้ของไส้หวานทอดกระเทียมที่ทอดจนกรอบ มีกระเทียมเจียวและต้นหอมซอยโรยอยู่ทั่ว มีข้อความว่า "น้อนไส้กรอบ"
ชามน้ำจิ้มแจ่วรสจัดจ้านสีน้ำตาลแดง มีหอมแดงซอย พริก และต้นหอมซอยลอยอยู่ วางอยู่บนพื้นผิวสีเทา มีข้อความว่า "จิ้มแจ่วจึ้ดจ้าดถึงใจวัยโจ๋"
ไส้หวานทอดกระเทียมกันคับน้าๆ พอได้ดังไฟน่อ555🤣💕🙏
📌เเจกสูตรเเล้วไปอูมามิกันได้เลย555🤣 1.ล้างไส้หมูด้วยเกลือเเละ น้ำส้มสายชู จนขาวจั้วน่าเจี้ย . 2.หั่นไส้เป็นชิ้นพอดีคงเเละพอดีคำ . 3.หมักไส้ด้วยรสดี เเละ เกลือ (ไม่ต้องใส่น้ำตาลเดี๋ยวตอนทอดจะเป็นไส้ชาโค555) . 4.เจียวกระเทียม จนเป็นสีเหลืองทอง (เหลืองทองเท่านั้นไม่เอาเหลืองดำนะจ้ะ55) . 5.เอ
ภูมิใจคนดัง(ไฟ)🔥🍳

ภูมิใจคนดัง(ไฟ)🔥🍳

ถูกใจ 7 ครั้ง

เตี๋ยวปากหม้อ วีแกน!
อร่อยมากค่ะ #ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ #วีแกน #อร่อย #เมนูคลีนง่ายๆ #เมนูง่ายๆ
Vegan Calendar

Vegan Calendar

ถูกใจ 40 ครั้ง

ปากหม้อป้าต้อย พนมสารคาม
ได้เวลามากินปากหม้อ แถวพนมสารคามกันอีกแล้ว วันนี้เรามากินเป็นร้านปากหม้อป้าต้อย พนมสารคาม ราคาน่ารักมาก #ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ #ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อพนมสารคาม #ปากหม้อป้าต้อยพนมสารคาม
อร่อยตัวแตก

อร่อยตัวแตก

ถูกใจ 10 ครั้ง

ข้าวเกรียบปากหม้อ✨✨
แม็คนั่ม😍ฟองดู

แม็คนั่ม😍ฟองดู

ถูกใจ 29 ครั้ง

สูตรข้าวเกรียบปากหม้อ
#lemon8boxchallenge #สูตรข้าวเกรียบปากหม้อ น้ำมัน1ช้อนโต๊ะ สามเกลอ2ช้อนโต๊ะ หอมแดง3ช้อนโต๊ะ น้ำตาลปี๊บ300กรัม ถั่วลิสงคั่ว300กรัม หัวใจโป้งหวาน500กรัม.(นำไปต้มให้นิ่มก่อน) เกลือนิดหน่อย น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ 💋วิธีทา: น้ำมันใช้ไฟกลางตามด้วย3เกลอ ผัดให้หอม หอมแดงผัดให้หอม ตามด้วยหัวใจโ
พินคุุง ไม่อยากโต

พินคุุง ไม่อยากโต

ถูกใจ 6 ครั้ง

ขนมข้าวเกรียบปากหม้อ😋
love.love

love.love

ถูกใจ 16 ครั้ง

100บาท ข้าวเกรียบปากหม้อ
#มหาสารคาม #thailand #คนจีน #อีสาน #arthitอาทิตย์
Arthit อาทิตย์

Arthit อาทิตย์

ถูกใจ 223 ครั้ง

ปากหม้อราคาเดียวจานละ 15 บาท !!
ปากหม้อราคาเดียวจานละ 15 บาท !! #นนทบุรี #ของกินนนทบุรี #ปากหม้อนนทบุรี #พาไปไหน #ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อย้อนยุค
พาไปไหน

พาไปไหน

ถูกใจ 590 ครั้ง

📍อู๋ฟู่ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ กาญจนบุรี
เพิ่งเคยกินครั้งแรกเลยค่ะ ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ แล้วแบบเข้ากันมาก ตัวแป้งมันเหนียวนุ่มอ่า ใครไปแนะนำน้ำต้มยำนะคะ เด็ดสุดด 👍🏻😄 พิกัดร้าน : อู๋ฟู่ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ เปิด : 10:00-18:00 หยุดวันพุธ #ก๋วยเตี๋ยว #ก๋วยเตี๋ยวปากหม้อ #เที่ยวกาญจนบุรี #กาญจนบุรี #จ๋าจ๋าพาอีท
จ๋าจ๋าพาอีท

จ๋าจ๋าพาอีท

ถูกใจ 187 ครั้ง

ดูเพิ่มเติม