I made "fish and potatoes" with a can of boiled mackerel ~
I made "fish potato" which is not meat potato 😆
The ingredients are just boiled mackerel from meat and potatoes
Very easy recipe ❤
[Materials]
Onions, carrots, potatoes, shirataki (I didn't have shirataki, so I cut the board in half and shredded it 💧)
After that, an important canned mackerel (I used two 180g)
Seasoning is only water, Kotobuki and soup stock 😊
Finally, taste it and if it's not enough, adjust it with soy sauce or salt. It's really easy 😂 Good soup stock comes out from canned mackerel, so it's easy and delicious, but it's irresistible 🎵
canned mackerel is really a versatile player, isn't it?
It's delicious even if you eat it as it is, and it's delicious even if you take a lot of effort
I love canned mackerel ❤
サバの水煮缶を使った料理は手軽で栄養価が高いのが魅力です。私も忙しい日によく利用しますが、この“さかなじゃが”は特におすすめです。肉じゃがの定番の味わいはそのままに、サバの旨味が加わり、いつもと違ったコクのある味になります。 サバ缶にはDHAやEPAなどの健康に良い脂質が含まれているため、家族の健康もサポートできます。しらたきの代わりに板コンニャクを使うアイデアも素晴らしく、食感のアクセントになりながらカロリーも控えめにできます。 調味料は寿がきやのだしつゆと水のみというシンプルさで、誰でも簡単に作れるのが嬉しいポイント。最後に醤油や塩で味を調節するだけで、味のバランスが取りやすく失敗も少ないです。 また、サバ缶はそのまま食べても美味しいだけでなく、煮込み料理に使うと缶の中の出汁も活用できるため、料理の手間と時間を省けます。私自身も休日の昼食にこの“さかなじゃが”を作り、多めに作って翌日の弁当や軽食にもしています。 料理が苦手な人や忙しい方でも、材料さえ揃えば15分ほどで完成するので、ぜひ一度試してみてください。サバ缶の新しい活用法としても満足感の高い一品に仕上がります。