Enoden's "AWkitchen GARDEN"💚

AWkitchen GARDENでのランチ体験は、鉄道ファンのみならず食通にもおすすめのスポットです。私も江ノ電が見える窓際のテラス席を予約し、ゆったりとした時間を過ごしました。特に印象に残ったのは、しらすと大葉のバジルジェノベーゼがのったピザで、新鮮なしらすの旨味と爽やかな大葉、濃厚なバジルソースが絶妙にマッチしていました。 パスタは青森県産の野辺地かぶとヤリイカのイカ墨ソースが特徴的。イカ墨のコク深い味わいと野辺地かぶの優しい甘みが互いを引き立て、まるで海の風味が口いっぱいに広がるようでした。そのほか、農家さんから届く2色のズッキーニと鎌倉ベーコンを使ったアマトリチャーナも甘みと塩気のバランスが良く、地元の食材を大切にしていることが伝わってきます。 また、野菜が彩り豊かに盛り付けられ見た目にも美しく、女子会やデートにもぴったりの雰囲気。スープと前菜のセットもあるので、程よく満足感を得られるランチメニューです。江ノ電を眺めながら食事ができるこのロケーションは、鎌倉観光の途中にぜひ立ち寄りたい一軒としておすすめしたいです。地元鎌倉の新鮮食材を生かした料理をゆったりと堪能しながら、日常の忙しさを忘れてリラックスできる貴重な時間を過ごしてみてはいかがでしょうか。