ラーメンショップ椿 松伏店に行く前に「メニューどうなってる？」「実際おいしい？」が気になっていたので、私の体験ベースでメモしておきます。 この日は辛ネギラーメンを大盛りで。着丼した瞬間、青ネギがどっさりでテンション上がりました。ネギのシャキシャキ感が強めで、スープの熱と合わさって香りが立つタイプ。辛さは“ただ痛い”感じではなく、ネギと一緒に旨みも乗ってくる印象でした。 大盛りは見た目からして麺がしっかり入っていて、食べ進めても減らない感覚。ネギ・海苔も一緒に絡めると満足度が上がります。私は途中で卓上のGABANブラックペッパーを少し足してみたら、辛さの輪郭がキュッと締まって後味がスッキリ。辛ネギ系は味が単調になりがちかな？と思っていたけど、ペッパーの味変がかなり合いました。 「メニューで迷う人」向けの選び方としては、初回なら王道のラーメン＋ネギ系トッピングが一番“らしさ”を感じやすいかも。辛いのが得意なら辛ネギ、辛さ控えめがいいなら通常のネギラーメン寄りが安心です。大盛りにする場合は、ネギが多い分スープの濃さも体感でしっかりめに感じるので、味変（ブラックペッパー、海苔で巻くなど）を挟むと最後まで飽きずに食べられました。 レビューとしてまとめると、松伏店は「ネギたっぷり×しっかり量」で満足したい日におすすめ。次は別メニューも試して、どれが一番相性いいか比較してみたいです。