จากประสบการณ์ส่วนตัว การรับประทานอาหารเช้าเป็นสิ่งที่ช่วยเพิ่มสมาธิและพลังงานได้อย่างชัดเจนในตอนเช้า โดยเฉพาะเมื่อเราเลือกทานอาหารที่มีโปรตีนสูง ผักและผลไม้สด เช่น ไข่ต้ม โยเกิร์ตรวมกับผลไม้ หรือเมนูอาหารเช้าแบบไทย เช่น ข้าวต้มปลา หรือโจ๊กที่ใส่ผัก จะทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารครบถ้วนและย่อยง่าย นอกจากนี้ การทานอาหารเช้ายังช่วยควบคุมน้ำหนักและปรับระบบเผาผลาญให้ทำงานดีขึ้น เพราะเมื่อเราอดอาหารเช้า ร่างกายจะเข้าสู่สภาวะอดอาหารซึ่งทำให้เมตาบอริซึมช้าลง อีกหนึ่งข้อดีคือ ช่วยกระตุ้นสมองให้ตื่นตัวพร้อมรับข้อมูลและแก้ไขปัญหาต่างๆ ได้ดีขึ้น เคยสังเกตไหมว่าตอนเช้าที่ทานอาหารเช้า รู้สึกคิดงานได้ไหลลื่นกว่าตอนที่ไม่ได้ทานเลย ดังนั้นสำหรับใครที่มักจะละเลยมื้อเช้า ลองเปลี่ยนแปลงเล็กๆ เช่น ตื่นเช้าเพิ่มขึ้น 10 นาทีเพื่อจัดเตรียมอาหารเช้าง่ายๆ เช่น ขนมปังโฮลวีทปิ้งกับอะโวคาโด หรือผลไม้นานาชนิด จะพบว่าไม่เพียงแต่สุขภาพกายดีขึ้น แต่สุขภาพจิตและประสิทธิภาพการทำงานในแต่ละวันก็ดีตามไปด้วย