จากประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ลองชิมน้ำปูลัลล้าเจ๊ตับและเจ้ตับฉ่ำโบ๊ะ ต้องบอกเลยว่าเป็นความอร่อยที่หาได้ยาก น้ำปูลัลล้านี้มีรสชาติกลมกล่อม หวานมันจากเนื้อปูแท้ๆ ผสมเข้ากับเครื่องปรุงอย่างลงตัว ส่วนเจ้ตับฉ่ำโบ๊ะนั้นเนื้อนุ่ม ชุ่มฉ่ำสมชื่อ ทานคู่กับน้ำจิ้มรสจัดจ้านยิ่งเพิ่มความฟินให้มากขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นเมนูที่เหมาะกับการทานเป็นกับแกล้มหรือกับข้าวในมื้อพิเศษที่ต้องการความแตกต่าง ผมชอบไปทานที่ร้านที่มีบรรยากาศเป็นกันเอง ทำให้การทานอาหารอร่อยขึ้นอีกหลายเท่า อยากแนะนำให้หลายคนได้ลองชิมเมนูนี้เมื่อต้องการเปลี่ยนบรรยากาศการทานอาหารทะเลแบบเดิมๆ และเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับคนที่ชื่นชอบตับในรูปแบบอาหารทะเลที่สดใหม่