Just planted. Forgotten. Grown.
In just over two years, one of the seedlings asked for from the Phetchaburi province seedling station, the "tree" (Adenanthera pavonina), is so high that our head has gone a long way. The peak is very beautiful in the early rainy season. It is a tough and fast-growing plant. The wood is strong, durable, red, popular in construction and furniture. The young leaves are ripe with chili sauce. The seeds have to be roasted to destroy the toxin. Toxalbumin tastes like nuts.
# adenantherapavonina # Early betel # Elephant eyes # Wood grows fast # Drought-resistant plants
จากประสบการณ์ส่วนตัว การปลูกมะกล่ำต้นนั้นเป็นเรื่องง่ายและได้ผลตอบแทนที่ดีมาก ไม่ต้องดูแลมากนัก เพียงแค่ปลูกและลืม ๆ ไว้ รอแค่ 2 ปีกว่าต้นก็สามารถสูงเลยหัวคนได้แล้วในช่วงต้นฤดูฝนยอดจะงอกงามเติบโตเร็วมาก ซึ่งเหมาะกับคนที่ต้องการไม้โตเร็วเพื่อใช้ประโยชน์ในงานต่าง ๆ นอกจากไม้ที่แข็งแรงและทนทานเหมาะทำเฟอร์นิเจอร์หรือโครงสร้างแล้ว ใบอ่อนของมะกล่ำต้นยังเป็นอาหารที่ดี นำมาลวกสุกแล้วจิ้มน้ำพริกได้อย่างอร่อย ส่วนเมล็ดนั้นจำเป็นต้องคั่วจนสุกเพื่อทำลายสารพิษโทซาลบูมิน (Toxalbumin) ซึ่งถ้าไม่ทำลายสารพิษนี้จะเป็นอันตรายต่อสุขภาพ แต่เมล็ดที่ผ่านการคั่วแล้วจะมีรสชาติคล้ายถั่วมัน ๆ สามารถนำไปใช้ทำขนมหรืออาหารเสริมโปรตีนได้อีกด้วย สิ่งที่ชอบมากคือความทนทานของมะกล่ำต้นต่อสภาพดินและอากาศที่แห้งแล้ง ซึ่งทำให้ต้นไม้ชนิดนี้เป็นพืชที่เหมาะสำหรับพื้นที่ที่มีการเปลี่ยนแปลงสภาพอากาศบ่อยครั้งหรือในเขตภูมิภาคที่มีน้ำจำกัด สำหรับผู้ที่สนใจปลูกไม้โตเร็วเพื่อประหยัดเวลาและให้ผลผลิตหลากหลาย มะกล่ำต้นเป็นอีกตัวเลือกที่น่าสนใจอย่างยิ่ง นอกจากประโยชน์ด้านไม้และอาหารแล้ว มะกล่ำต้นยังสร้างบรรยากาศที่ร่มรื่นและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม เป็นพืชที่ง่ายต่อการจัดการและดูแลด้วยตนเอง เหมาะสำหรับมือใหม่ที่ต้องการปลูกต้นไม้ในบ้านหรือละแวกใกล้เคียงที่ต้องการเพิ่มพื้นที่สีเขียวอย่างยั่งยืน