เสาวรสน้ำผึ้ง..หวานกว่าพันธุ์ปกติ
ลองซื้อ"เสาวรสน้ำผึ้ง"ผลสีเหลือง (Honey Passion fruit : Passiflora edulis f. flavicarpa) มาลองชิมแล้วรู้สึกว่าหวานกว่าพันธุ์สีแดงอมม่วง เห็นเค้าว่า…ต้นกำเนิดมาจากประเทศไต้หวัน ก็เลยแบ่งเอาเมล็ดจากในผลมาเพาะเล่นๆเมื่อ 3 สัปดาห์ก่อน ปรากฏว่างอกมาเป็นกระจุกเลย แต่ก็ไม่รู้ว่าจะเติบโตจนออกเป็นผลได้รึเปล่า? 😅
หลังจากที่ได้ลองซื้อมาลองชิมเสาวรสน้ำผึ้งพันธุ์สีเหลืองนี้เอง พบว่ารสชาติหวานฉ่ำและมีกลิ่นหอมที่โดดเด่นกว่าพันธุ์สีแดงอมม่วงจริงๆ ซึ่งทำให้รู้สึกอยากปลูกเองที่บ้านมากขึ้น ตอนแรกก็ไม่มั่นใจว่าเมล็ดเสาวรสน้ำผึ้งที่ได้มาจากผลสดจะงอกได้หรือเปล่า แต่ปรากฏว่าสามารถงอกได้อย่างรวดเร็วภายใน 3 สัปดาห์ และงอกเป็นกระจุก ดูแข็งแรงดีมาก สิ่งที่น่าสนใจคือเสาวรสน้ำผึ้งพันธุ์นี้ถือว่าต้นกำเนิดมาจากไต้หวันซึ่งเป็นที่นิยมอย่างมากในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตัวการปลูกหรือต้นกล้าเสาวรสน้ำผึ้งนี้ต้องการแสงแดดเพียงพอและดินที่ระบายน้ำดี เพื่อให้ต้นเจริญเติบโตเต็มที่และผลิตผลที่มีคุณภาพ นอกจากนี้การเว้นระยะปลูกและการดูแลรักษาอย่างสม่ำเสมอ เช่น การให้ปุ๋ยและการตัดแต่งกิ่ง จะช่วยให้ผลผลิตมีความหวานและมีรสชาติที่ดียิ่งขึ้น จากประสบการณ์ตรง การปลูกเสาวรสน้ำผึ้งเพื่อจำหน่ายหรือนำมารับประทานเองในบ้านเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดีสำหรับคนที่ชอบผลไม้รสหวานและหอม มีประโยชน์ต่อสุขภาพ และยังสร้างความเพลิดเพลินจากการได้ดูแลพืชผลของตัวเองอีกด้วย หากตั้งใจและดูแลอย่างถูกวิธี ต้นเสาวรสพันธุ์นี้ก็สามารถเติบโตให้ออกผลได้ภายในระยะเวลาที่เหมาะสม และเป็นผลไม้ที่น่าลองปลูกไว้ติดบ้านเลยทีเดียว