พบข้าวมิโซกิ้น!!

私が食べた「みそきんご飯」は、フタを開けた瞬間から味噌の香りがしっかりしていて、カップの中はご飯に黒い具材とネギ、そしてオレンジ色の油が混ざるタイプでした。見た目はパンチ強そうなのに、実際は“ガツンとまろやか”寄りで、辛いのが苦手な私でも最後まで普通に食べられたのが嬉しかったです。辛さは「ピリッとはするけど、痛い辛さじゃない」くらいの体感でした。 せっかくなら、次に巡り会えたとき用に「みそきんメシ アレンジ」もいくつか試したのでメモします。まず定番は追いネギ。香りとシャキッと感が足されて、後半でも飽きにくくなりました。家にあれば温泉卵（または卵黄）をのせるのもおすすめで、まろやかさが増して辛さがさらにマイルドになります。 「みそきん ご飯入れる」系のアレンジをするなら、カップのままでもOKですが、私は軽くレンチンしたご飯を少しずつ足すのが食べやすかったです。最初から全部入れると味が薄く感じやすいので、ひと口食べてから“追い米”するのがコツ。逆に濃いめが好きな人は、ご飯を入れた後にごま油をほんの少し足すとコクが出ました。 あと、チーズも相性良かったです。とろけるチーズを少量入れて混ぜると、味噌のコクが強く感じられて満足感アップ。辛さも落ち着くので、辛いのが苦手な人向けのアレンジだと思います。 みそきんは出会えるタイミングが限られがちなので、見つけたらそのまま食べる用＋アレンジ用に確保できると最高。次に見つけたら、追いネギ＆卵でまた食べたいです。