ใครเคยกินบ้าง
ฮูแช้ คือ อาหารว่างสไตล์ภูเก็ต เป็นสลัดผักที่มีรสชาติครบทั้งเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ด ประกอบด้วยผักต่างๆ เช่น ผักบุ้งลวก ถั่วงอกลวก ผักกาดหอม มันแกวซอย แตงกวาซอย ใส่เต้าหู้ทอด ไข่ต้ม และหมี่กรอบ ราดด้วยน้ำจิ้มรสเด็ด เดิมทีมีส่วนผสมของผักลวกและปลาหมึกแช่ด่าง แต่ปัจจุบันมักเปลี่ยนเป็นผักสด โดยเป็นอาหารพ
ดูความคิดเห็นเพิ่มเติม