Hot spring Tamako🥚
Practice hot spring eggs that can be made with the range posted the other day ✨ I did 500w 50 seconds at 600w and it was a little too hard 💦
The whites were almost solid and the yolks were barely soft-boiled 😅
Failure is the source of success 👍 will be perfect next time ♪
1 day agoEdited to
私は温泉玉子を電子レンジで作る方法を何度も試していますが、火力や時間調節がかなり大切だと実感しています。500Wで50秒という基本のレシピは守りつつも、家のレンジの性能によって微調整が必要です。たとえば、600Wに設定すると白身が固まりすぎたり、黄身の半熟加減が変わってしまうため、最初は出力を少し下げて短時間ずつ試すことをおすすめします。 また、卵を耐熱容器に入れる際に少量の水を加える方法も試しました。これにより、加熱ムラが減り、ふんわりとした食感の温泉玉子が作れました。さらに、電子レンジの途中で様子を見てから加熱を続けると、自分好みのとろとろ感を見つけやすいです。 温泉玉子はサラダや丼もののトッピングにも最適なので、手軽に作れるレンジ調理は忙しい日にもぴったりです。私の経験から言うと、失敗も成功への大事なステップなので、何度か挑戦して自分に最適な温め時間と出力を見つけてくださいね。