สำหรับคนที่ชอบทานอาหารบ้านๆ หรือเมนูทำง่ายๆ แบบคนบ้านนอก สิ่งสำคัญคือการเลือกใช้วัตถุดิบที่หาได้ง่ายในพื้นที่และปรุงไม่ซับซ้อน บางครั้งแค่กับข้าวง่ายๆ อย่างผัดผัก หรือแกงจืดก็เพียงพอสำหรับมื้ออาหารในแต่ละวัน ประสบการณ์ส่วนตัว ผมชอบทำกับข้าวแบบง่ายๆ ที่ไม่ต้องใช้เวลานาน และเน้นให้อิ่มท้องและมีประโยชน์ ข้าวสวยร้อนๆ กับกับข้าวง่ายๆ เช่น ไข่เจียวผักบุ้ง หรือผัดผักรวมมิตรเป็นเมนูที่ช่วยเติมเต็มความสุขตอนทานอาหาร นอกจากนี้ การเลือกใช้วัตถุดิบสดใหม่ เช่น ผักที่ปลูกเองในสวน หรือของพื้นบ้านธรรมชาติ สามารถช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายและเพิ่มรสชาติอาหารให้ดีขึ้นอีกด้วย การทำอาหารง่ายๆ แบบนี้ยังช่วยให้ทุกคนในครอบครัวได้ใช้เวลาร่วมกันมากขึ้น และยังส่งต่อวัฒนธรรมการกินแบบบ้านๆ ที่อบอุ่นและเป็นกันเองไปยังคนรุ่นหลังได้อีกด้วย