高校男子のお弁当記録①

高校男子のお弁当作りは、節約だけでなく健康面も考慮したいものですね。私も普段から息子のお弁当を作っていますが、冷凍食品が値上がりしているのでなるべく手作りを心がけています。 例えば、煮物や卵焼き、野菜の炒め物など簡単に作れて栄養バランスの良いおかずを組み合わせています。また、温かいお味噌汁をサーモスなどの保温できる容器に入れて持たせると、昼休みにほっと一息つけるので喜ばれます。 おやつも重要なポイントです。息子の好きな甘納豆のような和菓子は、小腹を満たしエネルギー補給にもぴったりですし、添加物の少ないものを選ぶようにしています。 忙しい朝でも無理なく続けるには、前日の夜のうちに下ごしらえをしたり、時には冷凍しておいたおかずを活用するのがコツです。手作りのお弁当は、栄養面だけでなく親子のコミュニケーションにも繋がる大切な時間。これからも工夫しながら続けていきたいと思います。