I wonder if the skin is hard because there is little rain?
I wonder if the skin of this year's grapes is a little hard because it doesn't rain much? I don't know.
Because sweet is sweet,
Although it is delicious,
Because Nagano Purple is "seedless and can eat even the skin"
It's just right for destroying evidence, and even if you read a book while eating, you don't have to dirty the edges.
If I always ate it, both Kyoho and Fujiminori became addicted to eating seedless skin. However,
The skin of this year's grapes
It's kind of stiff. If you accidentally swallow it, you'll get choked by accidentally swallowing it.
Real Death ProblemLet's connect with comments # collected everyday I want to show it to someone. Today's Excitement
同じように「今年のぶどう、皮が硬い気がする…」と思って調べたり、食べ方を変えたりしました。結論から言うと、雨が少ない年は“皮がしっかりめに感じる”ことがあるみたいです。水分が少ないと実が締まりやすく、結果として皮の存在感が強くなることがある、という話をよく見かけました(体感的にも納得)。ただ、同じ年でも品種や産地、収穫タイミング、保存状態でかなり違います。 私が買ったのは透明な袋に入った濃い紫の「巨峰」。見た目はツヤがあって粒も丸くておいしそうなのに、皮が口に残る感じが強くて、うっかり飲み込むと喉に引っかかってむせやすかったです。普段ナガノパープル(種なし・皮ごとOK)をよく食べていると、つい同じ感覚で巨峰や藤稔も皮ごといっちゃいがちなんですよね…。でも“皮ごと推奨”じゃない品種は、年によっては本当に危ないので注意しました。 皮が硬いぶどうを食べやすくするために、私がやってよかった工夫はこんな感じです。 ・冷やしすぎない:キンキンに冷えると皮がより硬く感じることがありました。食べる5〜10分前に冷蔵庫から出すと、体感で少し食べやすいです。 ・皮をむきやすくする:巨峰みたいな大粒は、房から外してから“おしり側”を指で軽く押すと、つるんと実が出やすいことがあります。難しいときは、爪楊枝で皮に小さく切れ目を入れるとスムーズでした。 ・一口を小さめにする:丸のみになりやすいので、2粒をまとめて口に入れない、急いで食べないだけでもむせが減りました。本を読みながら食べる派は特にここ大事でした。 ・種なしでも油断しない:種がない=皮まで食べられる、ではないので、買ったぶどうが「皮ごとOK」かラベルや品種名(巨峰、藤稔、ナガノパープルなど)で意識するようにしました。 甘さはちゃんとあるのに皮が気になる年は、無理に“皮ごと習慣”を貫かず、品種に合わせて食べ方を変えるのがいちばん安全で快適でした。

