Boushi Cafe

「ぼうしカフェ 一宮」で気になっていたBoushi Cafe、実際に行ってみて“体にやさしいのに満足感がある”カフェだと感じました。まず嬉しいのが、無農薬食材や無添加にこだわっていること。外食だと味は好きでも後から重たく感じることがありますが、ここは食後がすっきりしていて、安心して楽しめる印象でした。 看板メニューのガレットは、見た目のボリュームも十分。三角のガレットはサーモンに半熟卵、新鮮な野菜がたっぷりで、野菜の瑞々しさがしっかり感じられました。四角のガレットは厚切りベーコンが主役で、食べ応えがあるのにくどくなく、卵のとろっと感と相性抜群。ガレットって軽食のイメージがあったのですが、ここはランチとしてもしっかり満たされます。 コーヒーは自家焙煎で、香りがやさしくて飲みやすいのが印象的でした。「コーヒーが好きだけど体調が悪くなりやすい」という人にも配慮している、というお話に納得する飲み心地。アイスコーヒーも雑味が少なく、食事と一緒でもデザートと一緒でも合わせやすかったです。 デザートなら、珈琲アフォガードはぜひ。無添加のバニラアイスに、こだわりのコーヒーをかけると、甘さと苦みのバランスがすごく良くて“締め”にぴったりでした。抹茶のアフォガードもあるそうなので、次はそちらも試してみたいところ。レアチーズケーキはレモンスライスが添えられていて、さっぱり感が増して食後でも重くなりにくかったです。 店内の雰囲気も魅力で、窓から見えるのは通りの向こうの畑。静かでのどかで、時間がゆっくり流れる感じがしました。週末のみ営業なので、行く前に営業日や混み具合をInstagramで確認しておくと安心です。のんびり過ごしたい日や、体にやさしいカフェごはんを探している方は、「ぼうしカフェ 一宮」を目的地にして出かけてみる価値ありだと思います。