🐷🔥 แจกสูตร “หมูปิ้ง” หอมหวาน นุ่มฉ่ำ ปิ้งร้อน ๆ อร่อยเหมือนซื้อจากร้าน!

เมนูโปรดที่กินได้ทุกเวลา 🤎 หมูปิ้ง + ข้าวเหนียวร้อน ๆ เป็นคู่ที่ลงตัวมาก หมูนุ่ม ๆ หอมกลิ่นกระเทียมและรากผักชี หมักจนเข้าเนื้อแล้วนำไปย่างให้หอม บอกเลยว่าทำกินเองก็ฟิน ทำขายก็ได้! 😋

🥩 วัตถุดิบ

• สันคอหมู 500 กรัม

• หัวกะทิ 3 ช้อนโต๊ะ

• กระเทียม 1 ช้อนโต๊ะ

• รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ

• พริกไทย ½ ช้อนชา

• ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาลปี๊บ 3 ช้อนโต๊ะ

• น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ

• น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ

• ไม้เสียบหมู

👩🏻‍🍳 วิธีทำ

1️⃣ หั่นหมูเป็นชิ้นบาง ๆ พอดีคำ

2️⃣ โขลกกระเทียม รากผักชี และพริกไทยให้หอม

3️⃣ ผสมเครื่องหมักกับหมู ใส่กะทิ ซีอิ๊วขาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำมันหอย และน้ำผึ้ง

4️⃣ คลุกให้เข้ากัน แล้วหมักอย่างน้อย 2–3 ชั่วโมง หรือหมักข้ามคืนยิ่งเข้าเนื้อ

5️⃣ นำหมูมาเสียบไม้

6️⃣ ปิ้งด้วยไฟกลาง คอยพลิกและทาน้ำหมักระหว่างปิ้งจนสุก หอม และมีสีสวย 🔥

7️⃣ เสิร์ฟพร้อมข้าวเหนียวร้อน ๆ และน้ำจิ้มแจ่วแซ่บ ๆ 🤤

💡 เคล็ดลับหมูปิ้งนุ่มฉ่ำ

✨ เลือกสันคอหมูที่มีมันแทรกเล็กน้อย หมูจะนุ่มไม่แห้ง

✨ หมักข้ามคืนช่วยให้รสชาติเข้าเนื้อ

✨ ปิ้งด้วยไฟกลางและพลิกบ่อย ๆ จะช่วยให้หมูสุกทั่วโดยไม่ไหม้

✨ ทาน้ำหมักระหว่างปิ้ง เพิ่มความหอมและฉ่ำมากขึ้น

📌 เซฟสูตรนี้ไว้ทำตามกันนะคะ

ใครชอบ หมูปิ้งหอม ๆ นุ่ม ๆ คู่ข้าวเหนียวร้อน ๆ กด ❤️ และกดติดตามไว้เลยค่ะ มีเมนูอร่อย ๆ มาแบ่งปันอีกเรื่อย ๆ 🥰

#หมูปิ้ง #สูตรหมูปิ้ง #แจกสูตรอาหาร #เมนูง่ายๆ #เมนูทำขาย #ทำอาหารกินเอง #อาหารไทย #เข้าครัว #เมนูวันนี้ #สูตรอาหาร #หมูปิ้งนุ่มๆ #ข้าวเหนียวหมูปิ้ง #Lemon8 #Lemon8TH #ThaiFood #Cooking 🐷🔥🍚