ความทรงจำของวันฤดูร้อน

佐久市でかき氷を探している方に向けて、私が「また来たい」と思ったポイントをもう少し詳しくまとめます。前日にケーキを買いに行ったお店で、ショーケースを見ながらずっと気になっていたのが“かき氷”。暑い日にふと思い出して、娘と一緒に再訪しました。 この日いただいたのは、ミルクティー味とかベリーソース味のふわふわかき氷。まず氷の食感が軽くて、スプーンがすっと入るタイプでした。ふわふわだとすぐ溶けちゃうイメージもあったのですが、ソースが濃厚で満足感がありつつ、後味は意外とスッキリ。ミルクティーは香りがしっかりで甘さが優しめ、ベリーは甘酸っぱくて夏向きで、娘と食べ比べるのが楽しかったです。 あと地味にうれしかったのがイートインの雰囲気。小上がりスペースに案内してもらえて、店内が涼しいので、外の暑さを忘れてひと息つけました。店員さんが少ない時間帯だったようで、かき氷はひと品ずつ出来上がった順に運んでくださるスタイル。待ち時間も「丁寧に作ってくれてるんだな」と思える感じで、焦らずゆっくりおしゃべりしながら過ごせました。 佐久市のかき氷って、専門店だけじゃなくてケーキ屋さんで出しているところもあって、デザート好きにはたまらないですね。個人的には、ケーキも一緒にチェックできるのが強みだと思いました。次は別の味も試してみたいし、暑い日の“休憩スポット”としてもリピート候補です。 行く前のちょいメモとしては、混み具合や提供ペースは時間帯で変わるかもしれないので、予定が詰まっている日は余裕を見て行くのがおすすめ。佐久でかき氷を探しているなら、ふわふわ食感×濃厚ソースをぜひ味わってみてください。