Food to taste when going to Vietnam noon

เมื่อพูดถึงอาหารเวียดนาม หลายคนจะนึกถึง ‘โฟ’ ซึ่งเป็นซุปเส้นแบบดั้งเดิมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในประเทศ ด้วยน้ำซุปที่เคี่ยวจากกระดูกและสมุนไพรอย่างเข้มข้น โฟจึงเป็นตัวเลือกแรกๆ สำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการสัมผัสรสชาติแท้ๆ นอกจากนี้ ‘บาโฮ’ เป็นอาหารท้องถิ่นที่น่าสนใจไม่แพ้กัน เป็นข้าวเหนียวปิ้งที่มีไส้หลากหลาย เช่น หมูและไก่ เหมาะสำหรับใครที่ชอบอาหารทานเล่นรสชาติจัดจ้านและเต็มไปด้วยเนื้อสัตว์ ‘บันชี’ คือแพนเค้กรูปแบบเวียดนามที่มีไส้ทั้งกุ้งและหมูทอดกรอบ กินคู่กับซอสจิ้มรสเปรี้ยวหวาน ทำให้รสชาติกลมกล่อมและเป็นที่ชื่นชอบของคนรุ่นใหม่และนักท่องเที่ยว ในอีกด้านหนึ่ง ‘กว่ายตง’ หรือสลัดปอเปี๊ยะเวียดนามไส้กุ้งและหมู เป็นเมนูที่ให้ความสดชื่นด้วยผักสดและรสชาติที่หลากหลายของเนื้อสัตว์ภายใน สุดท้าย ‘คอหมูย่าง’ เป็นข้าวหมูย่างที่มีน้ำจิ้มรสเด็ดและผักสดเคียงข้าง ที่ช่วยเพิ่มความอร่อยและความลงตัวให้กับมื้ออาหาร สำหรับใครที่กำลังวางแผนเที่ยวเวียดนาม ลองลิ้มชิมรสอาหารเหล่านี้ดู รับรองว่าจะได้สัมผัสประสบการณ์ทางวัฒนธรรมผ่านอาหารที่เต็มไปด้วยรสชาติและความหลากหลายที่ไม่เหมือนใคร