I made carbonated jelly with Cheerio's lifeguard

ライフガードって、昔のパッケージを覚えてる人も多いですよね。私もたまに「昔のデザイン画像見せて」って探したくなるタイプで、売り場で見かけるとつい手に取っちゃいます。今回はそのライフガードで、炭酸の“シュワシュワ感”を残したままゼリーにするのが目的でした。 ■材料（作りやすい量） ・チェリオ ライフガード 1本（500ml目安） ・顆粒タイプ（または粉）ゼラチン 5〜10g（固めが好きなら多め） ※甘さを足したい人は砂糖やはちみつを少し。私はそのままでも十分でした。 ■作り方（シュワ感を残すコツあり） 1) ライフガードをコップ1杯分くらい別に取り分けて、少しだけ温めます（熱々はNG）。 2) 温めた分にゼラチンを振り入れてよく溶かします。ダマが気になる時は茶こしでこすと綺麗。 3) 残りの冷たいライフガードに2)を細く注ぎながら混ぜます。 4) 容器に入れて冷蔵庫で冷やし固めたら完成。 ■失敗しにくいポイント ・温めるのは“ゼラチンを溶かす分だけ”。全部を温めると炭酸が抜けやすいです。 ・混ぜすぎると泡が消えやすいので、最後はさっくり。 ・泡が多いと見た目が可愛い反面、固まるまでに表面がゆるくなることも。気になる時は泡を軽くすくうと食感が安定します。 ■食べ方アレンジ ・クラッシュしてグラスに入れると、黄色がキラキラしてデザート感が一気に上がります。 ・バニラアイスにのせると、シュワっとしたゼリーとミルク感が合って最高でした。 ちなみに「タイ ジャム」みたいに南国っぽい甘いものが好きな人は、この炭酸ゼリーにフルーツ（パインやマンゴー）を足すとそれっぽい雰囲気になります。ライフガードの味がしっかりあるので、シンプルなのに満足感ありでした。