รางเมงไต้หวัน The Fishery Ramen ✨😍🇹🇼

ถ้าใครเสิร์ชหา “remen/ramen” แล้วอยากได้ร้านที่ทั้งอร่อยและโลเคชันสวย ๆ เราว่า The Fishery Ramen แถว Zhengbin Port House ตอบโจทย์มาก เพราะอยู่ใกล้จุดถ่ายรูปตึกสีของหมู่บ้านชาวประมง เดินถ่ายรูปเพลิน ๆ แล้วแวะกินได้เลยแบบไม่เสียเวลาเดินทาง เมนูที่เราแนะนำให้ลองคือราเมนซุปปลา (fish broth) จุดเด่นคือซุปหอมปลาแบบใสแต่รสเข้มข้น ไม่เลี่ยน กินแล้วรู้สึก “คลีน” กว่าซุปทงคตสึบางร้าน ท็อปปิงที่เห็นบ่อยคือหอยเชลล์สดวางบนเส้นบะหมี่เหลือง กินคู่กับไข่ต้มยางมะตูม สาหร่าย และต้นหอมซอย ใครชอบสายเนื้อก็มีชาชูสไลด์ให้เลือกด้วย หรือถ้าอยากได้รสทะเลเต็ม ๆ บางชามจะมีเนื้อปลาชิ้นนุ่ม ๆ เพิ่มมาให้ เคี้ยวแล้วไม่คาว อีกอย่างที่เราชอบคือบางเซ็ตจะเสิร์ฟ “ซุปปลา” แยกมาในชามเล็ก ทำให้เราปรับความเข้มข้นเองได้ เช่น ชิมซุปหลักก่อน แล้วค่อยเติมซุปปลาทีละนิดให้บาลานซ์ตามที่ชอบ หรือเอาไว้ซดตัดเลี่ยนระหว่างคำก็เวิร์กมาก ทริคเรื่องเวลา: ถ้าไม่อยากรอคิวนาน แนะนำไปช่วงเช้าตามที่หลายคนบอกจริง ๆ ช่วงสาย–บ่ายคนจะเริ่มแน่น เพราะนักท่องเที่ยวมาถ่ายรูปตึกสีแถว Zhengbin Port House กันเยอะ พอหิวก็เข้าร้านนี้ต่อเลย สำหรับคนที่กำลังวางแผนเที่ยวด้วยตัวเอง แนะนำให้เผื่อเวลาเดินเล่นถ่ายรูปก่อนหรือหลังมื้อราเมน เพราะโซนนี้วิวสวยมาก โดยเฉพาะอาคารสีสันสดใสริมน้ำ ถ้าอยากได้รูปที่คนไม่เยอะ ลองมาช่วงเช้าแสงกำลังดี แถมได้กินราเมนอร่อย ๆ แบบไม่ต้องรอนานด้วย สรุปสั้น ๆ: ถ้าอยากลอง rement/ramen ที่เด่นเรื่องซุปปลา มีหอยเชลล์สด ไข่ยางมะตูม และโลเคชันใกล้จุดถ่ายรูปดัง ร้านนี้เป็นอีกตัวเลือกที่ควรปักหมุดไว้เลย