台所が大きなげっぷをする。✅

ใครกำลังหารีวิว “ร้านเรอดัง ระนอง / เรอดัง ระนอง” แบบอ่านแล้วตัดสินใจได้ เราไปลองเองแล้วสรุปเป็นทริคเล็กๆ เผื่อช่วยวางแผนก่อนไปค่ะ อย่างแรกที่รู้สึกได้คือร้านนี้เด่นเรื่องอาหารไทย-ซีฟู้ดแบบรสถึงเครื่อง เมนูที่อยากให้โฟกัสจริงๆ คือ “หมูสามชั้นผัดกะปิ” เพราะกลิ่นกะปิหอมมาก รสเค็มนัวกำลังดี และที่ชอบคือเขาใส่สะตอผัดมาด้วย เคี้ยวกรุบๆ ตัดเลี่ยนดี (ถ้าใครไม่กินสะตอ แนะนำลองถามทางร้านก่อนว่าขอแยกได้ไหม) ส่วนใครชอบแนวแกงๆ ผัดๆ รสใต้หน่อย เมนูนี้เหมาะมาก กินกับข้าวสวยคือจบ สายปูต้องลอง “ข้าวผัดปู” ข้าวร่วน ไม่แฉะ รสไม่จัดจนกลบความหวานของปู แล้วมีมะนาว แตงกวา ต้นหอมมาให้ครบๆ บีบมะนาวนิดเดียวจะหอมขึ้นอีก ใครพาเด็กหรือผู้ใหญ่ไป เมนูนี้สั่งง่ายและกินได้ทุกวัย ถ้าชอบซีฟู้ดเข้มข้น “ปูนิ่มผัดผงกะหรี่” คือมาแบบหอมเครื่อง ผัดผงกะหรี่เข้ากับปูนิ่มดีมาก กินทั้งตัวได้เพลินๆ (แต่ถ้าคนไม่ชอบมันๆ อาจแบ่งกินหลายคนจะกำลังดี) แล้วก็มี “ไข่ตุ๋นทะเล” เสิร์ฟมาในหม้อสเตนเลส เนื้อไข่นุ่ม มีทั้งกุ้ง ปลาหมึก เนื้อปลา ซดร้อนๆ ช่วยบาลานซ์กับเมนูผัดที่รสจัดได้ดีมาก อีกจานที่ช่วยตัดเลี่ยนคือ “ยำกะพรุน” เขาใส่หอมแดง ตะไคร้ พริกสดมาแน่นๆ กะพรุนกรุบ น้ำยำเปรี้ยวเผ็ดสะใจ เหมาะกับคนชอบยำรสจัด (ถ้าไม่กินเผ็ด แนะนำบอกระดับเผ็ดไว้เลย) เรื่องบรรยากาศและการไปกิน: ร้านไม่ใหญ่ตามที่รีวิวไว้จริง ที่จอดรถค่อนข้างน้อย ถ้าไปช่วงเที่ยงหรือเย็น แนะนำไปเร็วหน่อยหรือเผื่อเวลาหาที่จอดนิดนึง จะได้ไม่หงุดหงิดก่อนกินค่ะ จุดเล็กๆ ที่น่ารักคือกินเสร็จมีแตงโมบริการฟรี 1 จาน เป็นฟีลปิดมื้อแบบสดชื่นมาก โดยรวมถ้าใครเสิร์ชหาร้านเรอดัง ระนองแล้วอยากได้ร้านที่รสชาติคุ้มค่า เน้นเมนูผัดกะปิ ซีฟู้ด และอาหารไทยเข้มข้น ร้านนี้ถือว่าควรไปลองสักครั้งค่ะ