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夏の暑さで食欲が落ちてしまう方も多いですが、そんな時こそ栄養価の高いもつ料理が効果的です。もつはビタミンB群や鉄分、コラーゲンなどが豊富で、疲労回復や血行促進に役立ちます。私も以前、夏バテ気味のときに焼きもつやもつ煮込みをよく作るようにしてから、体調が改善しました。 特に暑い日にはさっぱりとした味付けのもつ煮込みがおすすめです。生姜やにんにくを加えることで胃腸の働きを促進し、元気を取り戻せます。また、もつの下処理を丁寧に行うことで臭みを抑え、美味しく仕上がります。 夏バテ対策としての食事はバランスも大切ですが、もつ料理は手軽に栄養補給できるのが魅力。ぜひ「#夏バテ撃退ごはん」を参考に、季節に合った食を楽しんでください。