Who's favorite noodles? 🫕

หลายคนอาจสงสัยว่าเส้นยากิโซบะไทเปต้องลวกไหม จริงๆ แล้วถ้าใช้เส้นอบแบบที่ไม่ทอด เราสามารถนำไปลวกหรือไม่ลวกก็ได้ขึ้นอยู่กับสูตรและความชอบส่วนตัว โดยการลวกช่วยให้เส้นนุ่มและรสชาติซึมเข้ากับน้ำซุปได้ดีกว่า สำหรับบะหมี่สาหร่ายที่มีแคลอรีต่ำเพียง 8 แคล เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกดีๆ สำหรับคนที่ชอบกินบะหมี่แต่ต้องการควบคุมแคลอรี เหมาะกับคนรักสุขภาพและผู้ที่ลดน้ำหนัก และถ้าใครชอบความสะดวกสบาย สามารถลองบะหมี่ผักโมโรเฮยะจาก 7-11 ที่มีเส้นทำจากผักสด อร่อยแถมได้ประโยชน์จากผักด้วย ส่วนส่วนประกอบหลักของบะหมี่มักจะมีแป้งซึ่งให้พลังงานแต่ควรเลือกที่มีส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ เช่น แป้งมันจากพืชแท้ๆ หรือผสมเส้นผัก จากประสบการณ์ส่วนตัว การเลือกบะหมี่ที่อบแทนการทอดแบบนี้ช่วยลดความรู้สึกผิดเวลาทานได้เยอะ และยังง่ายต่อการทำที่บ้านแบบด่วนๆ ถ้าชอบการทำบะหมี่รสชาติดีและดูแลสุขภาพไปด้วย แนะนำให้ลองสูตรนี้เลยค่ะ