新鮮な蒸し卵カニ

ถ้าคุณกำลังหาร้านปูไข่ไว้พาครอบครัวไปกินแบบจริงจัง เราแนะนำให้ลอง “ปูไข่นึ่งนมสด” ที่วนิดาฟาร์ม สมุทรสาครเลยค่ะ จุดที่เราชอบคือเขาทำรสออกนุ่มละมุน นมสดช่วยตัดความคาวได้ดีมาก (สำหรับคนที่ไม่ค่อยกินปูเพราะกลัวคาว น่าจะถูกใจ) แล้วไข่ปูคือแน่นๆ มันๆ กินกับน้ำจิ้มซีฟู้ดแล้วเข้ากันสุด ทริคเล็กๆ เวลาไปกินร้านปูไข่ให้คุ้มคือ “ไปช่วงหิวจริงและอย่ารีบ” เพราะปูไข่ถ้าได้ค่อยๆ แกะ จะได้ทั้งไข่ ทั้งมัน และเนื้อแบบไม่เสียของ เราชอบขอถุงมือหรือที่คีบปูเพิ่ม จะช่วยแกะง่ายขึ้นและไม่เลอะมาก ส่วนใครไปหลายคน แนะนำสั่งแบบแชร์กัน จะได้ลองหลายเมนูคู่กับปูไข่ เช่น ข้าวสวยร้อนๆ หรือเมนูทะเลอื่นๆ แล้วตัดเลี่ยนด้วยน้ำจิ้มซีฟู้ดเปรี้ยวเผ็ด อีกอย่างที่ทำให้ที่นี่ต่างจากร้านอาหารทะเลทั่วไปคือบรรยากาศแบบฟาร์มๆ และมีกิจกรรมด้วย เห็นว่าเป็นฟาร์มสเตย์และมีบ่อตกปลาธรรมชาติ ใครอยากไปแบบทริปสั้นๆ ช่วงวันหยุดก็เหมาะมาก กินเสร็จเดินเล่นถ่ายรูปต่อได้ ไม่ต้องรีบกลับเหมือนไปกินในเมืองอย่างเดียว เรื่องเวลาเปิด-ปิด เราเช็กจากหน้าร้าน/ข้อมูลที่เห็นคือเปิดประมาณ 10:00-20:00 น. แนะนำโทรหรือทักเพจร้านก่อนออกไป โดยเฉพาะถ้าตั้งใจไปกิน “ปูไข่” เพราะวัตถุดิบพวกนี้บางวันมีจำนวนจำกัด ไปถึงแล้วจะได้ไม่พลาด สรุปสำหรับคนเสิร์ชหาร้านปูไข่ในสมุทรสาคร: ถ้าอยากได้เมนูเด่นแบบปูไข่นึ่งนมสด รสละมุน กินง่าย บรรยากาศชิลๆ แนวฟาร์ม แนะนำให้ปักหมุดวนิดาฟาร์มไว้ในลิสต์เลยค่ะ