Trào lưu dùng kẹo dẻo để bọc kem đang trở thành hiện tượng mạng xã hội không chỉ bởi vẻ ngoài hấp dẫn mà còn vì trải nghiệm ẩm thực độc đáo mà nó mang lại. Khi dùng kẹo dẻo bao lấy kem lạnh mới lấy ra từ tủ, kem sẽ được bọc trong một lớp vỏ giòn giòn như lớp đường phong hoặc vỏ bánh giòn, tạo cảm giác cực kỳ thú vị khi thưởng thức. Tuy nhiên, theo cá nhân mình, dù lớp vỏ này rất giòn và bắt mắt, nhưng kết thúc lại hơi 'dính' do lớp kẹo dẻo mềm và độ lạnh của kem gây làm dính răng, khiến cảm giác ăn đôi khi không thoải mái lắm. Một tip nhỏ mình thử là dùng kẹo dẻo bọc quanh những miếng trái cây đã được đông lạnh nhẹ trước, như dâu tây hoặc nho đông đá. Điều này giúp tạo độ giòn giòn tương tự nhưng tránh được việc bị dính quá mức khi ăn kèm với kem. Làm như vậy còn mang lại cảm giác giống như thưởng thức phiên bản lạnh của món kẹo hoa trái cẩm thạch (đường phèn) đầy hoài niệm. Lớp vỏ kẹo dẻo kết hợp với kem hoặc trái cây lạnh không chỉ tạo nên sự khác biệt trong việc thưởng thức mà còn lập tức thu hút ánh nhìn khi bạn chia sẻ trên các trang xã hội. Tuy nhiên, mình cũng khuyên các bạn nên chuẩn bị khăn giấy hoặc dùng muỗng để không bị dính tay và răng khi ăn đặc sản này. Tổng kết lại, trend kem bọc kẹo dẻo là một trải nghiệm vừa thú vị vừa mới lạ dành cho những ai thích thử nghiệm các món tráng miệng sáng tạo. Nếu bạn là fan của món kem truyền thống thì món này có thể khiến bạn thay đổi khẩu vị, còn nếu bạn chưa thử thì nên một lần thưởng thức để cảm nhận sự phá cách trong vị giác và cảm giác ăn uống. Đây cũng là một cách thú vị để kết hợp kẹo dẻo và trái cây, mở ra cơ hội sáng tạo nhiều món ăn ngon khác nữa nhé!