ข้าวซอยบ้านเรานับว่าเป็นอาหารเหนือที่ได้รับความนิยมอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะในเมืองท่องเที่ยวอย่างพัทยา ซึ่งร้าน Lanna Lay หรือ 'ข้าวซอยเจ้าสมุทร' ที่ตั้งอยู่แถวเขามะกอกนั้น ถือเป็นตัวเลือกที่น่าสนใจมาก ๆ จากประสบการณ์ส่วนตัว ผมเคยไปชิมข้าวซอยที่นี่หลายครั้งและประทับใจกับรสชาติที่เข้มข้นและเครื่องที่ให้มาแบบจุใจมาก โดยเฉพาะข้าวซอยเจ้าสมุทรที่เพิ่มกุ้งและปลาหมึกชิ้นใหญ่แบบไม่หวงเครื่อง ทำให้ได้รสชาติทะเลผสมผสานกับความเข้มข้นของน้ำแกงข้าวซอยอย่างลงตัว นอกจากเมนูข้าวซอยแล้ว ร้านยังมีอาหารเหนือแบบดั้งเดิมอย่างลาบเหนือคั่วที่รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม และแกงฮังเลที่มีกลิ่นหอมเครื่องเทศชัดเจน รู้สึกเหมือนได้กลับบ้านตอนกิน เพราะรสชาติไม่เลี่ยน แต่เต็มไปด้วยความละมุนลิ้น สำหรับสายกาแฟ ที่นี่ก็มีเมนูกาแฟสดคั่วบดใหม่ ให้บริการด้วย ช่วยเพิ่มความสดชื่นหลังมื้ออาหารได้ดีทีเดียว กับบรรยากาศของร้านที่ตั้งอยู่ในย่านเขามะกอก ติดกับกษิราฟาร์มรีสอร์ท ทำให้รู้สึกได้ถึงความสงบ ร่มรื่น เหมาะสำหรับคนที่อยากหลีกหนีความวุ่นวายและสัมผัสบรรยากาศธรรมชาตินอกตัวเมืองพัทยา ราคาอาหารถือว่าคุ้มค่ามาก เมื่อเทียบกับคุณภาพและปริมาณที่ได้รับ ข้าวซอยไก่ราคาเพียง 65 บาท ส่วนข้าวซอยเจ้าสมุทรที่มีทั้งกุ้งและปลาหมึกราคาก็เพียง 259 บาทเท่านั้น โดยรวมแล้ว ใครที่กำลังมองหาร้านข้าวซอยแท้ ๆ รสเด็ดแบบเหนือแท้ในพัทยา 'ข้าวซอยเจ้าสมุทร' ที่ร้าน Lanna Lay ถือเป็นตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเด็ดขาดเลยครับ