ประสบการณ์ส่วนตัวที่ได้ไปเยือนร้านส้มตำเจ้จักรที่แกลง แหลมแม่พิมพ์ จังหวัดระยอง ต้องบอกเลยว่าความแซ่บของตำโป๊ะแตกที่นี่นั้นไม่ธรรมดา รสชาตินัวๆ เผ็ดจัดจ้านแต่กลมกล่อม เหมือนมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แตกต่างจากส้มตำทั่วไปที่เคยกินมาก่อน แม้ว่าร้านจะตั้งอยู่ลึกเข้าไปในชุมชน แต่ความนิยมกลับล้นหลาม มีทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว รวมถึงชาวต่างชาติที่มาเยี่ยมเยียน ต้องยอมรับว่าความอร่อยแซ่บของร้านนี้เป็นเหตุผลสำคัญที่ทำให้คนแน่นขนาดนี้ การรอคิวอาจใช้เวลานาน แต่ระหว่างที่รอก็ถือว่าเป็นโอกาสดีที่จะได้ชิมขนมไทยโบราณจากคุณยายที่วางขายอยู่บริเวณร้าน ทำให้อรรถรสในการมาเยือนที่นี่ครบเครื่องยิ่งขึ้น ของหวานที่มีให้เลือกหลากหลาย เช่น ข้าวเหนียวมะม่วง ขนมถ้วย หรือขนมไทยน้ำกะทิ ที่ทำให้เราได้สัมผัสถึงรสชาติความหวานละมุนสมบูรณ์แบบ อีกสิ่งที่ประทับใจคือบรรยากาศร้านที่ค่อนข้างเป็นกันเองและอบอุ่น แค่เดินเข้ามาก็สัมผัสได้ถึงความเป็นท้องถิ่นที่แท้จริง จึงทำให้ร้านส้มตำเจ้จักรไม่เพียงแต่เป็นร้านอาหาร แต่ยังเป็นสถานที่ที่บอกเล่าเรื่องราวของวัฒนธรรมอาหารอีสานและความประทับใจในจังหวัดระยองได้อย่างดีเยี่ยม แนะนำให้เตรียมใจและท้องว่างมาเต็มที่ เพราะแต่ละเมนูเสิร์ฟรสจัดจ้าน ละมุนลิ้น ทั้งตำโป๊ะแตก เมนูปลาร้าสุดแซ่บ และอาหารทะเลสดใหม่ที่ผสมผสานได้อย่างลงตัว หากใครได้มาระยอง อย่าลืมแวะชิมร้านนี้ รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน!