Easy to make. Hundred with juice cupcakes.🥰

สำหรับใครที่ชื่นชอบเค้กกล้วยหอมแบบแม่สลิ่ม แต่ต้องการเปลี่ยนบรรยากาศมาเป็นคัพเค้กกล้วยน้ำว้า มาลองปรับสูตรแบบง่าย ๆ ด้วยวัตถุดิบที่หาไม่ยากเลยค่ะ เค้กนี้จะเน้นความหอมนุ่มของกล้วยน้ำว้าที่สุกงอมแล้ว มีความหวานธรรมชาติจากกล้วย ใส่ไข่ไก่ น้ำตาลทราย และนมสด เพื่อเพิ่มความนุ่มชุ่มฉ่ำ และใช้แป้งเค้กที่ร่อนแล้วทำให้เนื้อเค้กละเอียดนุ่มขึ้น การเตรียมและตวงส่วนผสมให้แม่นยำช่วยให้เค้กออกมาเนียนสวยแถมรสชาติดีมากขึ้น ส่วนผสมอย่างวานิลลา น้ำมะนาว และเกลือเล็กน้อย ช่วยเพิ่มรสชาติและลดความเลี่ยน โดยเฉพาะน้ำมะนาวจะช่วยคงกลิ่นกล้วยสดและเพิ่มมิติความหอม การใช้ช็อกโกแลตชิพโรยหน้าเป็นไอเดียที่ดี เพิ่มความเข้มข้นและรสสัมผัสกรุบกรอบ ทำให้คัพเค้กน่ากินและง่ายต่อการแบ่งทาน เทคนิคหน้าสุดท้ายคือการอบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาที ที่ช่วยให้เค้กสุกกำลังดี ไม่แห้งเกินไปและยังนุ่มชุ่มชื้น เหมาะสำหรับทำขายหรือทำทานเองในครอบครัวอย่างอบอุ่นค่ะ ทริคพิเศษ: หากกล้วยสุกเหลือเยอะเกินไป อย่าเพิ่งทิ้ง นำมาทำคัพเค้กกับสูตรนี้ช่วยลดขยะอาหาร และยังได้ขนมโฮมเมดที่อร่อยและเต็มเปี่ยมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการแบบที่แม่สลิ่มชอบทำเองแน่นอนค่ะ