Ayutthaya

ขนมโตเกียวเป็นขนมที่ได้รับความนิยมไม่น้อยในอยุธยา โดยเฉพาะเมื่อเป็นขนมโตเกียวแป้งกรอบนอกนุ่มในที่ร้านนี้ทำเองไส้ผักโขมซึ่งมีรสชาตินัวและกลมกล่อม จนได้รับคำชมว่า "อันนี้ให้ 10/10" จากคนที่ได้ลองทาน ส่วนตัวผมได้มีโอกาสไปชิมที่ร้านนี้และประทับใจมาก เพราะไส้ผักโขมที่ทำเองนั้นไม่ขมจนเกินไป กลิ่นและรสชาติลงตัวกับแป้งกรอบซึ่งทำสดใหม่ทุกวัน ทำให้ขนมโตเกียวดูพิเศษและไม่เหมือนกับที่อื่น ๆ นอกจากนี้ ร้านนี้ยังใส่ใจในรายละเอียดทั้งแป้งและไส้ ทำให้ขนมมีความหอมและรสชาติกลมกล่อม จะทานเล่นเป็นของว่างหรือของหวานก็เหมาะ อย่างมากหากใครมาเที่ยวอยุธยา ห้ามพลาดมาลองชิมขนมโตเกียวร้านนี้แน่นอน การที่ร้านเลือกใช้ผักโขมในไส้ ก็ช่วยเพิ่มความสดชื่นและคุณค่าทางโภชนาการให้กับขนมด้วย นับว่าเป็นไอเดียที่ดีและสร้างความแตกต่างจากเต้ยโตเกียวทั่วไป หากใครกำลังมองหาของฝาก หรือขนมทานเล่นในเมืองเก่าอยุธยา ขนมโตเกียวแป้งกรอบ ไส้ผักโขมร้านนี้น่าจะเป็นตัวเลือกที่ตอบโจทย์ได้อย่างดีทีเดียว