ซัมบาลาคาเฟ่ที่ตั้งอยู่บนดอยผาหมี จังหวัดเชียงราย เป็นสถานที่ที่ผมชอบไปพักผ่อนอย่างมาก เพราะที่นี่คือการผสมผสานระหว่างธรรมชาติอันงดงามกับกาแฟคุณภาพสูง เวลาที่ไปก็จะนั่งจิบกาแฟหอมกรุ่นพร้อมชมวิวภูเขาและท้องฟ้ากว้าง ๆ รวมทั้งได้สัมผัสกับความเงียบสงบที่หาได้ยากในเมืองใหญ่ ช่วงเวลาที่นั่งอยู่ที่นี่ทำให้ผมรู้สึกรีแล็กซ์และได้คิดอะไรไปเรื่อย ๆ ส่วนตัวผมเลือกเมนูกาแฟที่นี่ที่มีทั้งร้อนและเย็นให้เลือกมากมาย เหมาะกับอากาศเย็นของเชียงรายจริง ๆ นอกจากบรรยากาศและเครื่องดื่มของที่นี่แล้ว บริการของพนักงานก็เป็นกันเอง แนะนำเมนูต่าง ๆ ได้ดี ทำให้มื้อกาแฟของผมมีความประทับใจยิ่งขึ้น หากคุณเป็นคนที่รักการดื่มกาแฟและชื่นชอบการนั่งอยู่ในบรรยากาศเงียบสงบที่เต็มไปด้วยธรรมชาติ ซัมบาลาคาเฟ่จะเป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่ไม่ควรพลาดเมื่อมาเยือนเชียงรายครับ