สำหรับสายมัทฉะอย่างผม การได้ลองชิมมัทฉะระดับ ceremonial grade ที่ Fuku Craft บนชั้น 5 โซน Parade ที่ One Bangkok ถือเป็นประสบการณ์ใหม่ที่น่าประทับใจมาก มัทฉะที่นี่นำเข้าจากเมืองอูจิ จังหวัดเกียวโต ซึ่งขึ้นชื่อว่าเป็นต้นตำรับมัทฉะคุณภาพสูง มัทฉะที่เสิร์ฟมีเอกลักษณ์ทั้งรสชาติที่เข้มข้นและกลิ่นหอมชัดเจน แตกต่างจากมัทฉะแบบทั่วไปที่เคยลองมา โดยมีโน้ตของความ umami พร้อมความมันนวลและความเค็มเล็กน้อยที่ช่วยดึงรสชาติให้สมบูรณ์แบบ การตกแต่งร้านก็ดูดี มีบรรยากาศที่เหมาะกับการนั่งดื่มชาเพลินๆ พร้อมหลีกหนีความวุ่นวายของเมืองใหญ่ เมนูมัทฉะของร้านก็มีให้เลือกหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นมัทฉะปั่นหรือมัทฉะร้อน เหมาะกับคนที่ชอบลองรสชาติต่างๆ นอกจากนี้ ร้านเปิดบริการตั้งแต่ 9 โมงเช้าจนถึง 3 ทุ่ม ทำให้ง่ายต่อการหาร้านนั่งพักผ่อนหลังช้อปปิ้งหรือทำงานในเมือง ใครที่กำลังมองหาร้านชาเขียวมัทฉะคุณภาพสูงที่แท้จริง และอยากสัมผัสวัฒนธรรมการดื่มชาญี่ปุ่นแบบพรีเมียม แนะนำให้มาที่ Fuku Craft รับรองว่าจะติดใจไม่แพ้ผมแน่นอนครับ!