จากประสบการณ์ส่วนตัวในการซื้อปลาช่อน ราคาที่ตลาดนัดหรือแหล่งขายสดมักจะถูกกว่ามากเมื่อเทียบกับห้างสรรพสินค้า โดยปลาช่อนที่ราคา 400 บาท สามารถนำมาปรุงอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นปลาช่อนทอดกรอบ หรือต้มปลาช่อนรสเด็ด ข้อดีอีกอย่างของการซื้อปลาจากตลาดสดนอกจากราคาถูก คือ ความสดใหม่ของปลาและมีโอกาสต่อรองราคากับพ่อค้าแม่ค้าได้มากกว่า พร้อมทั้งสามารถเลือกปลาที่มีขนาดและคุณภาพตรงตามความต้องการ อีกทั้งยังได้รับคำแนะนำการปรุงอาหารจากผู้ขายที่มีความรู้ ในทางกลับกัน แม้ราคาที่ห้างจะดูสูงกว่าแต่ก็มีความสะดวกสบายเรื่องความสะอาดและมาตรฐานการจัดเก็บสินค้า รวมถึงร้านค้าบางแห่งมีบริการจัดส่งถึงบ้านเพิ่มความสะดวกสบายให้กับผู้บริโภค สำหรับใครที่อยากประหยัดเงินและได้ปลาคุณภาพดี แนะนำให้ลองซื้อปลาช่อนราคาประมาณ 400 บาทตามตลาดสดหรือแหล่งจำหน่ายปลาท้องถิ่น จะช่วยให้ได้วัตถุดิบสดใหม่และประหยัดค่าใช้จ่ายในการซื้ออาหารมากขึ้นโดยไม่ต้องไปห้างเสมอไป