IRT kalian tim mana saat masak kangkung??

Kangkung segar memang salah satu sayur favorit banyak orang karena rasanya yang lezat dan mudah diolah. Ada dua cara yang umum dilakukan saat menyiapkan kangkung, yaitu memotong atau memetik daunnya. Dari pengalaman pribadi, aku lebih suka memetik daun dan batang tua secara manual meskipun butuh waktu lebih lama, karena rasanya terasa lebih segar dan teksturnya lebih pas saat dimasak. Selain itu, memilih kangkung segar juga sangat penting. Pastikan warnanya hijau cerah tanpa ada bagian yang layu atau kecoklatan. Kangkung yang segar akan memberikan citarasa yang lebih enak dan tekstur yang renyah saat dimasak, apalagi jika dimasak dengan cara yang tepat seperti tumis dengan bawang putih dan sedikit cabai. Kalau kamu termasuk orang yang suka praktis, mungkin memotong kangkung bisa jadi pilihan karena cepat dan mudah. Tapi, bila ingin merasakan sensasi memasak yang lebih menenangkan dan hasil masakan yang paling segar, memetik secara manual juga bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan. Jangan lupa juga untuk mencuci kangkung hingga bersih agar kotoran atau pasir yang menempel hilang. Saya biasanya merendam kangkung sejenak di air mengalir, lalu discuci beberapa kali sebelum dimasak. Bagaimana dengan kamu, tim potong atau tim petik? Share juga tips memasak kangkung favoritmu ya!