สินธรบุฟเฟห่ห์

หลายคนที่ค้นหา “pantip sinthorn / sinthorn buffet” มักอยากรู้ว่าไปจริงแล้วคุ้มไหม คนเยอะหรือเปล่า แล้วมีอะไรเด่น ๆ บ้าง เราไปช่วงเย็น บรรยากาศค่อนข้างคึกคัก โต๊ะเต็มไวแต่การเติมไลน์อาหารถือว่าโอเค (เห็นคนเข้าออกเรื่อย ๆ) ร้านเป็นแนว Restaurant & Buffet และมีป้าย “ฮาลาล” ชัดเจน ใครมองหาร้านบุฟเฟต์ฮาลาลแถวศรีนครินทร์ถือว่าเป็นตัวเลือกที่สบายใจ ราคา 399 บาท “รวมน้ำ” และ “ไม่จำกัดเวลา” คือจุดที่ทำให้กินแบบไม่ต้องรีบ เหมาะมากถ้าไปเป็นกลุ่มเพื่อนหรือครอบครัว เพราะบางร้านจำกัดเวลาแล้วต้องเร่งตัก เราเลยวางแผนแบบกินชิล ๆ เริ่มจากเดินสำรวจไลน์ก่อน จะได้ไม่พลาดของที่อยากกินจริง ๆ ไลน์วัตถุดิบเนื้อ/ของสดมีให้เลือกหลายแบบ ทั้งเนื้อหมัก เนื้อสไลด์ และของทะเลบางอย่าง เอาไปทำได้ทั้งปิ้งย่างและชาบู โต๊ะจะมีเตาย่างกับหม้อชาบูอยู่กลางโต๊ะ แนะนำทริคส่วนตัว: ถ้าอยากให้คุ้มให้เริ่มจาก “เนื้อสไลด์” กับ “ของทะเล” ก่อน แล้วค่อยตามด้วยของกินเล่น/ของทอด เพราะของแป้งกับของทอดอิ่มเร็วมาก อีกมุมที่เราชอบคือสลัดบาร์ มีผักและผลไม้ให้ตัดเลี่ยน กินคู่กับปิ้งย่างแล้วช่วยบาลานซ์ได้ดี ส่วนสายอาหารปรุงสุกก็มีถาดกับข้าว ข้าวสวย แกง และเมนูทอด ๆ ให้ตัก ช่วงคนเยอะบางเมนูหมดไว แต่โดยรวมมีเติมตลอด ไฮไลต์ที่อยากให้ลองคือ “โรตีทำสด” เห็นทำกันจริง ๆ และมีโรตีวางรอหลายจาน ปิดท้ายด้วยขนมหวาน/ไอติมคือจบครบมาก เรื่องพิกัด ร้านอยู่ซอยศรีนครินทร์ 3 ติดถนนใหญ่ หาง่าย และที่จอดรถค่อนข้างเยอะ (อันนี้สะดวกมากถ้าขับรถไป) เวลาเปิดประมาณ 14.00–22.00 น. ถ้าไม่อยากเจอคนแน่น แนะนำไปช่วงบ่ายแก่ ๆ ก่อนมื้อเย็น หรือไปวันธรรมดา สุดท้ายอย่าลืมตักแต่พอดีกินนะ ในไลน์จะมีป้ายเตือนเรื่อง “ปรับหากอาหารเหลือ” เราใช้วิธีตักน้อย ๆ แล้วค่อยเติมเอา จะได้ลองได้หลายอย่างและไม่เหลือทิ้งด้วย