🍜 Soi Mai rice shop in the heart 💖

หลายคนที่เสิร์ช “ครัวบ้านคุ้ม” อาจกำลังหาว่าร้านอยู่ตรงไหน บรรยากาศเป็นยังไง และคุ้มค่ามั้ย เราแวะไปช่วงกลางวัน คนค่อนข้างเยอะแต่โต๊ะมีเยอะ ร้านกว้าง โปร่ง สะอาด นั่งสบาย ไม่อึดอัด เหมาะมากถ้ามาเป็นครอบครัวหรือมากับเพื่อนหลายคน (ใกล้สนามบินจริง เดินทางง่าย) เมนูที่ต้องสั่งสำหรับเราคือ “ข้าวซอย” ชามใหญ่ เครื่องแน่น เส้นกรอบให้มาแบบไม่กั๊ก จุดที่ชอบคือรสชาติออกเค็มหวานกลมกล่อม ไม่เลี่ยน ไม่มันเยิ้ม กินแล้วไม่หนักท้องเกินไป มีผักดองกับมะนาวให้บีบเพิ่มความสดชื่น ยิ่งใครชอบปรุงนิด ๆ เติมพริกผัด/พริกป่นตามสไตล์ตัวเองก็ยิ่งถูกใจ อีกไฮไลต์ที่ทำให้ร้านนี้ต่างคือ “มุมบริการตนเอง” ผักสดมีหลายอย่าง เช่น ถั่วงอก กะหล่ำปลี โหระพา ตักเติมได้เรื่อย ๆ แบบไม่ต้องเขิน พอกินข้าวซอยคู่ผักสดเยอะ ๆ แล้วตัดเลี่ยนดีมาก แล้วที่เซอร์ไพรส์คือมี “ของหวานฟรี” เราได้ลองข้าวเหนียวเปียกลำไย ถ้วยเล็ก ๆ แต่รสชาติดี หอม ไม่หวานตัดขา ปิดท้ายมื้อแบบแฮปปี้ ถ้าใครอยากอิ่มแบบจัดเต็ม แนะนำลองสั่ง “ซุปกระดูกหมู” ด้วย เนื้อหมูชิ้นใหญ่ เปื่อยนุ่ม น้ำซุปใส ๆ ซดคล่องคอ เหมาะกับวันที่อยากกินอะไรสบาย ๆ หรือมากับคนที่ไม่กินเผ็ด เรื่องการเดินทาง/จอดรถคือสบายใจมาก ลานจอดกว้าง และในบริเวณเดียวกันมีจุดบริการล้างรถด่วนด้วย เผื่อใครแวะกินแล้วมีเวลาเหลือก็จัดการได้ทีเดียว ส่วนคนที่เสิร์ชคำว่า “ฟ้าปลาทาน สาขา” แล้วเจอโพสต์นี้ ถ้ากำลังเทียบร้านเพื่อหาอะไรอร่อย ๆ แถวเชียงใหม่แบบไปง่ายใกล้สนามบิน ครัวบ้านคุ้มเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยมาก รสชาติกลาง ๆ กินง่าย ให้เยอะ บริการไว และมีของหวานกับผักเติมได้ช่วยเพิ่มความคุ้ม ใครผ่านเส้นสนามบินแนะนำให้ปักหมุดไว้เลย