Fried durian, baked, crispy, used real gold pillow, Chanthaburi, old and old

หลายคนทักมาถามบ่อยที่สุดว่า “ทุเรียนทอด/ทุเรียนอบกรอบ ราคาเท่าไหร่?” ของที่เราลองเป็นทุเรียนอบกรอบหมอนทองจันทบุรี (MUMCHAN) ราคาอยู่ที่ถุงละ 120 บาท ปริมาณ 100 กรัม ซึ่งถือว่าเป็นราคาที่เจอบ่อยในกลุ่มทุเรียนอบกรอบที่ใช้หมอนทองแท้ และทำแบบไม่ปรุงแต่งเพิ่ม สิ่งที่เราชอบคือเขาอบแบบธรรมชาติ 100% ไม่ใส่เกลือ ไม่ใส่น้ำตาล ไม่แต่งรสเพิ่ม เวลากินจะได้กลิ่นทุเรียนชัดมาก รสหวานละมุนตามธรรมชาติของหมอนทองแก่จัดๆ เนื้อกรอบจริง เคี้ยวเพลิน แต่ไม่ได้กรอบแข็งจนเจ็บฟัน และไม่ทิ้งความเค็ม/หวานหลอกๆ เหมือนบางแบรนด์ที่ปรุงรส ถ้าใครกำลังเทียบ “ทุเรียนทอด” กับ “ทุเรียนอบกรอบ” เรื่องราคามักใกล้เคียงกัน แต่ความรู้สึกตอนกินต่างนิดหน่อย: แบบทอดบางเจ้าจะหอมมันและสีเข้มกว่า แต่ก็อาจมีความมันจากน้ำมัน ส่วนแบบอบที่เราลองจะเบากว่า กินแล้วไม่เลี่ยน เหมาะกับคนที่อยากได้รสทุเรียนล้วนๆ หรือกำลังคุมความมัน ทริคเช็กความคุ้มก่อนซื้อ (อันนี้เราใช้เองตลอด): - ดูน้ำหนักสุทธิบนถุงให้ชัด (ของนี้ 100 กรัม) - ดูว่าเป็น “หมอนทองจันทบุรี” จริงไหม และระบุวิธีทำ (อบ/ทอด) ชัดเจน - ถ้าเน้นสุขภาพ ให้เลือกแบบไม่ใส่เกลือ/น้ำตาล จะได้รสธรรมชาติ - เปิดถุงแล้วถ้ากลิ่นหอมทุเรียนชัด สีไม่คล้ำเกิน และชิ้นไม่แตกเป็นผงมาก ถือว่าดี เรื่องการเก็บรักษา แนะนำปิดซิป/มัดปากถุงให้แน่นทุกครั้ง เพราะความชื้นทำให้หายกรอบเร็วมาก ถ้าบ้านใครชื้น ลองใส่กล่องปิดสนิทเพิ่มอีกชั้น จะช่วยคงความกรอบได้ดีขึ้น โดยรวม ถ้าใครค้นหา “ทุเรียนทอด ราคา” แล้วอยากได้คำตอบเร็วๆ ของที่เราลองคือ ถุงละ 120 บาท 100 กรัม จุดเด่นคือหมอนทองแท้จันทบุรี อบกรอบ หวานละมุน ไม่ปรุงแต่งเพิ่ม กินเพลินและรสทุเรียนชัดมาก