Seagull Multi-Purpose Electric Pot 22CM with Steaming Layer

ถ้าใครกำลังหา “หม้ออเนกประสงค์” ไว้ใช้ที่บ้านหรืออยู่หอ เราว่าหม้อไฟฟ้าแบบอเนกประสงค์ที่ทำได้หลายอย่างในหม้อเดียวเป็นไอเท็มที่คุ้มมาก เพราะช่วยลดจำนวนเครื่องครัวลงเยอะ โดยเฉพาะรุ่นที่มี “ชั้นนึ่ง” ติดมาให้ จะทำอาหารได้ครบทั้งต้ม อุ่น นึ่ง และบางเมนูทอด/ผัดแบบใช้น้ำมันน้อยได้ด้วย จากที่ลองใช้หม้อไฟฟ้า Seagull ขนาด 22 ซม. สิ่งที่ชอบคือขนาดกำลังพอดีสำหรับ 1–2 คน ใช้งานง่าย ไม่ต้องมีเตาแยก เหมาะกับคนที่อยากทำอาหารเองแบบเร็ว ๆ หลังเลิกงาน เมนูที่ทำบ่อยคือ ต้มมาม่า/ต้มจืด/ซุป, อุ่นกับข้าว, ต้มโจ๊ก หรือทำชาบูหม้อเล็ก ๆ ได้สบาย และถ้าวันไหนอยากกินของนึ่งก็วางชั้นนึ่งแล้วทำไข่นึ่ง/นึ่งผัก/นึ่งซาลาเปาได้พร้อมกัน ประหยัดเวลาไปอีก ทริคเลือกหม้ออเนกประสงค์ให้ตอบโจทย์เรา: 1) เลือกขนาดตามจำนวนคน: 22 ซม. เหมาะกับอยู่คนเดียวหรือทำกิน 2 คนแบบพอดี ๆ ถ้าครอบครัว 3–4 คนอาจต้องใหญ่กว่านี้ 2) ดูว่า “ทำได้ในหม้อเดียว” จริงไหม: เราจะชอบรุ่นที่มีชั้นนึ่ง เพราะช่วยเพิ่มฟังก์ชันจากแค่ต้ม/อุ่น ให้ทำอาหารสุขภาพได้ง่าย 3) เช็กการทำความสะอาด: หม้อที่ล้างง่าย ผิวไม่ติดอาหารมาก จะทำให้เราใช้งานบ่อยขึ้น ไม่ขี้เกียจล้าง 4) การใช้งานจริงในหอ/คอนโด: ใช้พื้นที่น้อย วางบนโต๊ะได้ และเก็บง่ายคือข้อดีหลักของหม้ออเนกประสงค์ วิธีใช้ให้เวิร์ก (จากประสบการณ์ส่วนตัว): - ถ้าจะทำเมนูต้ม/ชาบู อย่าใส่น้ำเต็มเกินไป เผื่อเดือดแล้วล้น - เมนูนึ่งให้พยายามวางวัตถุดิบไม่หนาเกิน จะสุกทั่วถึงกว่า - เมนูทอด/ผัดแบบใช้น้ำมันน้อย แนะนำคอยคนและควบคุมเวลา เพราะหม้อไฟฟ้าร้อนเร็ว (ช่วยให้ทำอาหารไว แต่ต้องระวังไหม้) การดูแลหลังใช้: - รอให้หม้ออุ่นลงก่อนค่อยล้าง จะถนอมผิวหม้อ - เช็ดให้แห้งก่อนเก็บ ลดกลิ่นอับและคราบน้ำ - ถ้าทำอาหารกลิ่นแรง (เช่น ต้มยำ/ชาบู) ล้างแล้วผึ่งฝาเปิดไว้สักพัก กลิ่นจะหายเร็วขึ้น โดยรวมถ้าเป้าหมายคือหา “หม้ออเนกประสงค์” ที่ทำได้หลายอย่างในหม้อเดียว ทั้งต้ม อุ่น นึ่ง ทอด และมีชั้นนึ่งไว้สลับทำเมนูสุขภาพ รุ่นนี้ตอบโจทย์สายทำกับข้าวง่าย ๆ มาก ๆ โดยเฉพาะคนที่อยากประหยัดพื้นที่และอยากเริ่มทำอาหารเองค่ะ