ส้มตำป้านาง @บางแสน

ถ้าพูดถึงส้มตำแซ่บๆ ที่บางแสน ผมคิดว่าร้านส้มตำป้านางเป็นตัวเลือกที่ดีและน่าสนใจมากๆ ด้วยตัวร้านอยู่ใกล้มหาวิทยาลัยบูรพา จึงทำให้บรรยากาศมักจะคึกคักไปด้วยนักศึกษาและคนท้องถิ่นที่แวะเวียนมาอย่างไม่ขาดสาย สำหรับเมนูที่ผมประทับใจสุดคงหนีไม่พ้นตำป่า ซึ่งร้านนี้เขาใส่ปลาร้าสดที่หอมและไม่มีกลิ่นเหม็นเหมือนหลายๆ ที่ที่เคยลองมาก่อน รสชาติเปรี้ยวเผ็ดกลมกล่อมจนต้องขอสั่งเพิ่มบ่อยๆ อีกเมนูที่น่าสนใจคือไส้ทอด ซึ่งครั้งแรกก็ไม่เคยลอง แต่พอกินเข้าไปก็รู้สึกได้ถึงความกรอบนอกนุ่มใน และ importantly ไม่มีเหยียดกลิ่นผิดปกติ ทำให้คนที่ไม่ชอบไส้ทอดก็ยังสามารถกินได้อย่างสบายใจ สำหรับเมนูตำไทยก็บอกเลยว่าทำได้ดีไม่แพ้กัน ตัวถั่วที่โรยมาเยอะและมะละกอสับละเอียดช่วยเพิ่มรสชาติหวานเปรี้ยวอย่างลงตัว ไม่เละจนเกินไป อีกทั้งซุปหน่อไม้ซึ่งให้ความรู้สึกกลมกล่อมกลางๆ ช่วยให้ลิ้นได้พักหลังจากรสชาติจัดของตำป่าและไส้ทอด ถึงแม้ร้านจะค่อนข้างคนเยอะในช่วงเวลาที่ผมไป แต่ด้วยการบริการที่รวดเร็วและรอไม่นานเกินไปก็ทำให้ประสบการณ์โดยรวมดีขึ้นไปอีก ใครมีโอกาสไปเที่ยวบางแสนลองแวะไปชิมดู รับรองว่าจะได้ลิ้มรสส้มตำหลากหลายเมนูที่ทั้งสดใหม่และหลากรสชาติ และสำหรับคนที่เคยไปลองเมนูไหนแล้วชอบ อย่าลืมแชร์ความประทับใจให้คนอื่นได้รู้กันด้วยนะครับ จะได้ช่วยกันหาของอร่อยที่ซ่อนอยู่ในบางแสนแบบนี้อีกเยอะๆ