เก็บถั่วพลูกัน

การปลูกถั่วพูนั้นเหมาะสำหรับผู้ที่เริ่มต้นทำสวน เพราะการดูแลไม่ซับซ้อนและถั่วพูเป็นผักที่โตเร็ว เมื่อปลูกที่บ้านควรเลือกดินร่วนซุยและมีการระบายน้ำดี ถั่วพูชอบแสงแดดเต็มที่อย่างน้อย 6-8 ชั่วโมงต่อวัน การรดน้ำควรรดอย่างสม่ำเสมอในช่วงเช้า หรือช่วงเย็นเพื่อช่วยให้ดินเก็บความชื้นได้ดี แต่ต้องระวังไม่ให้น้ำขังซึ่งอาจทำให้รากเน่าได้ นอกจากนี้ควรเสริมปุ๋ยคอก หรือปุ๋ยอินทรีย์ทุก 2 สัปดาห์ เพื่อเพิ่มสารอาหารให้ต้นถั่วพูแข็งแรง เมื่อถั่วพูเริ่มโต ควรมีการผูกเถาเพื่อพยุงต้น ระบบรากจะได้ไม่ชื้นจนเกินไปซึ่งช่วยลดปัญหาโรคและแมลงได้ด้วย สำหรับการเก็บถั่วพู ควรเก็บในช่วงเช้าหรือเย็นที่อากาศไม่ร้อนจัดเพื่อรักษาคุณภาพของถั่วพลูไว้ให้กรอบและสดใหม่ที่สุด ใช้กรรไกรตัดส่วนที่ติดกับเถาอย่างเบามือเพื่อไม่ให้ต้นได้รับบาดแผลมาก ปลูกถั่วพูที่บ้านไม่เพียงแต่จะได้ผักสดปลอดสารพิษ ยังเพิ่มความเพลิดเพลินและความผูกพันกับธรรมชาติอีกด้วย ลองเริ่มปลูกดูแล้วคุณจะติดใจเหมือนกับประสบการณ์ของผมเอง