เคยลองทำไข่เจียวสูตรนี้แล้วรู้สึกประทับใจมากครับ เพราะนมข้นจืดคาร์เนชันช่วยเพิ่มความนวลและความฟูของไข่เจียวอย่างชัดเจน จากที่เคยทำไข่เจียวทั่วไปที่บางครั้งเนื้อจะแข็งกระด้าง สูตรนี้ช่วยให้ออกมานุ่มนวลเกินคาด พอทำเสร็จใหม่ๆ ตักทานกับข้าวสวยร้อนๆ รู้สึกว่ารสชาติกลมกล่อมและรสสัมผัสนุ่มนวลมากขึ้นอย่างไม่เคยรู้สึกมาก่อน เทคนิคสำคัญคือการตีไข่ให้เข้ากันก่อนผสมนมข้นจืดคาร์เนชัน จากนั้นนำไปทอดในกระทะที่ร้อนพอดี ใช้น้ำมันไม่มาก ทำให้ไข่เจียวไม่อมน้ำมันและฟูขึ้นได้ดี สำหรับใครที่ชอบไข่เจียวแบบนวลๆ นุ่มๆ สูตรนี้ตอบโจทย์แน่นอน นอกจากนี้สามารถปรับเพิ่มจำนวนไข่และนมข้นจืดตามอัตราส่วน เช่น ไข่ 3 ฟองกับนมข้นจืด 9 ช้อนโต๊ะ เพื่อทำไข่เจียวขนาดใหญ่ขึ้นได้เหมือนกับในภาพสูตรลับที่เห็นกันบ่อยๆ การใช้ผลิตภัณฑ์นมข้นจืดคาร์เนชันถือเป็นเคล็ดลับที่ช่วยเพิ่มความอร่อยและเนื้อสัมผัสของไข่เจียวให้ดูน่ากินขึ้น คนที่ไม่เคยลองแนะนำให้ทำตามสูตรนี้ดู รับรองจะติดใจและทำซ้ำบ่อยๆ เป็นเมนูง่ายๆ ในครัวที่ลงตัวสำหรับทุกวัน