พิกัดของกิน Seoul p.1 😋😋😋

จากประสบการณ์ที่เคยไปเที่ยวโซลและตามหาของกินตามย่านต่าง ๆ เหล่านี้ ส่วนตัวชอบสุดที่ย่าน Yeonnam เพราะมีร้านอาหารสไตล์เกาหลีแท้ ๆ ที่ให้รสชาติจัดจ้านและสดใหม่มาก ๆ อย่างร้าน Dwaejimyeong-ga Korean BBQ ที่หมูย่างมีความนุ่มและกลมกล่อมไปกับซุปกิมจิที่เติมรสชาติได้ลงตัวจริง ๆ ส่วนเมนูหมึกผัดเผ็ดที่ Gyodongjib ก็ต้องบอกเลยว่าเผ็ดแซ่บแบบกำลังดี รสชาติเข้มข้นมาก และแนะนำให้ลองกินคู่กับข้าวผัดที่จะทำให้มื้ออาหารนี้สมบูรณ์แบบสุด ๆ ในย่าน Seongsu ที่เป็นแหล่งช้อปปิ้งและคาเฟ่ชิค ๆ ผมได้ลองคัลกุซูของร้าน 강남교자 ซึ่งเส้นหนึบเด้งมาก เสิร์ฟมาในปริมาณที่คุ้มค่าและรสชาติดีเกินคาด นอกจากนี้สายหวานไม่ควรพลาดขนมปังเกลือจาก etre bakehouse ที่มีความกรอบนอกนุ่มใน หรือถ้าชอบเบเกิ้ลต้องไปที่ Bagel Land ที่มีเบเกิ้ลคุณภาพพร้อมหน้าตาที่น่าทาน และถ้าคุณอยากลองขนมโมจิสตอเบอร์รี่ที่ HAN JUNG SUN สตรอเบอร์รี่ลูกโต รสหวานฉ่ำกับแป้งบางกรอบทำให้รู้สึกสดชื่นสุด ๆ สำหรับย่าน Bukchon ที่มีทั้งคาเฟ่และของหวานขึ้นชื่อ แนะนำลองที่ Blue Bottle Samcheong Cafe ที่มีบรรยากาศดีเหมาะกับการพักผ่อน และ Samcheongdong Hotteok กับโฮตอคร้านดังที่กรอบอร่อย มีหลายรสชาติให้เลือก โดยเฉพาะรสน้ำผึ้งธัญพืชที่ผมชอบมาก ข้อควรรู้เพิ่มเติมคือการใช้ Google Map ในเกาหลีจะช่วยให้เดินทางไปตามพิกัดร้านที่แนะนำง่ายขึ้น อย่างไรก็ตามบางร้านอาจจะมีคิวรอมาก ดังนั้นควรวางแผนเวลาให้ดี เพื่อไม่ให้เสียโอกาสลิ้มลองอาหารอร่อย ๆ การกินในเกาหลีไม่เพียงแต่สนุกกับรสชาติ แต่ยังได้สัมผัสวัฒนธรรมผ่านร้านอาหารและวิถีชีวิตของคนท้องถิ่น ผมแนะนำให้ลองเดินเที่ยวชมในแต่ละย่านสลับกับการกินเพื่อสัมผัสบรรยากาศและเรื่องราวที่หลากหลาย สุดท้ายนี้ อย่าลืมเตรียมท้องให้พร้อมและสนุกกับการกินของอร่อยในโซลครับ!