การดูแลผลไม้ในช่วงสะสมอาหารเป็นช่วงเวลาที่สำคัญอย่างมาก เพราะเป็นช่วงที่ผลไม้กำลังเจริญเติบโตและสะสมสารอาหารเพื่อพัฒนาคุณภาพของผล การไม่บำรุงลูกโดยตรงในระยะนี้ไม่ได้หมายความว่าจะละเลยการดูแล แต่เป็นการเน้นที่การส่งเสริมต้นไม้ให้แข็งแรง ส่งผลให้ผลไม้ที่ได้มีขนาดใหญ่และรสชาติดีขึ้น ในประสบการณ์ของผมเอง การตัดแต่งกิ่งในช่วงนี้ช่วยกระตุ้นการแตกยอดใหม่และเสริมให้พลังงานของต้นไม้ถูกนำไปใช้เพื่อพัฒนาผลอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ ควรให้ความสำคัญกับการให้น้ำและปุ๋ยที่เหมาะสม เพื่อช่วยในการสะสมอาหารในผลไม้ให้เพียงพอ เทคนิคเล็กๆที่ผมใช้คือการสังเกตใบและผลอย่างใกล้ชิด หากเห็นว่าผลเล็กหรือมีปัญหา อาจต้องปรับการให้น้ำหรือปุ๋ย รวมถึงการป้องกันโรคและแมลงที่อาจทำลายผลไม้ด้วย การตัดผลไม้เพื่อชิมก่อนเก็บเกี่ยวจริงๆ เป็นวิธีที่ช่วยประเมินคุณภาพผลไม้ในสวนได้ดี และเป็นความสุขอย่างหนึ่งสำหรับผู้ปลูกที่ได้ชิมผลไม้สดจากต้นของตัวเอง ผมแนะนำให้ทำบ่อยๆ เพื่อเรียนรู้ลักษณะผลไม้ของสวนเรา และปรับวิธีการดูแลให้เหมาะสมยิ่งขึ้น ซึ่งจะทำให้ได้ผลไม้ลูกใหญ่ อร่อย และน่าประทับใจแก่ทั้งผู้ปลูกและผู้บริโภค