Super easy breakfast by me 😌

นัตโตะ หรือถั่วหมักญี่ปุ่น เป็นอาหารที่มีจุลินทรีย์โปรไบโอติกสูง ซึ่งช่วยส่งเสริมระบบย่อยอาหารและบำรุงลำไส้ ทำให้สุขภาพดีขึ้นด้วยวิธีธรรมชาติ การนำมาผสมกับอโวคาโดและแตงกวาในเมนูอาหารเช้านี้ นอกจากจะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมแล้วยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพเพิ่มขึ้นอีกด้วย อโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีไขมันดีหรือไขมันไม่อิ่มตัวเชิงเดี่ยวสูง ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลและบำรุงหัวใจ การใส่ไข่ดาวแบบสุกด้วยน้ำมันมะกอกถือเป็นการเพิ่มโปรตีน และไขมันดี ทำให้มื้อเช้านี้ครบถ้วนทั้งพลังงานและสารอาหารที่จำเป็น สำหรับการเลือกข้าวควรเลือกข้าวกล้องหรือข้าวที่ไม่ขัดสีจะเพิ่มไฟเบอร์ ช่วยให้ร่างกายย่อยและดูดซึมสารอาหารได้ช้าและเต็มประสิทธิภาพมากขึ้น ส่วนการปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเพียงเล็กน้อยช่วยเพิ่มรสชาติแบบพอดีไม่กลบรสชาติของวัตถุดิบหลักอย่างนัตโตะและอโวคาโด สุดท้าย การเพิ่มมายองเนสและมัสตาร์ดที่แถมมากับนัตโตะ ทำให้นัตโตะยืดเหนียวและรสชาติกลมกล่อมมากขึ้น เหมาะสำหรับผู้ที่เพิ่งเริ่มทานนัตโตะเพราะลดความเหม็นหรือกลิ่นเฉพาะตัวลงอย่างมีประสิทธิภาพ เมนูนี้จึงเหมาะกับคนรักสุขภาพที่ต้องการความสะดวกและรวดเร็วในมื้อเช้า รวมถึงยังได้ความรู้สึกว่าได้ดูแลตัวเองด้วยอาหารที่ทำเองอย่างตั้งใจ เป็นไอเดียดีๆ สำหรับการเริ่มต้นวันใหม่อย่างสดชื่นและเบาสบาย