Automatically translated.View original post

Includes 10 coordinates of Hong Kong 🇭🇰🔥 food, secret shops, famous shops. Included

8/19 Edited to

... Read moreการเที่ยวฮ่องกงครั้งนี้ทำให้ผมได้สัมผัสกับบรรยากาศการกินที่แตกต่างจากไทยอย่างชัดเจน แม้ว่าราคาจะสูงกว่าบ้านเรา แต่ด้วยปริมาณและรสชาติที่เข้มข้นคุ้มค่าทุกบาท ทุกเมนูทานแล้วรู้สึกถึงความตั้งใจในการทำอาหารจากร้านเหล่านั้น ที่ประทับใจมากคือร้านเสี่ยวหลงเปา Chuenh hing kee ที่เสิร์ฟเสี่ยวหลงเปากรุบกรอบนอกนุ่มใน แค่รอคิวไม่นานประมาณ 10 นาทีเอง เป็นเมนูที่ไม่ควรพลาดถ้าได้ไปเยือนฮ่องกง และร้าน Mr. Tin Hong Kong Cuisine ที่เมนูเนื้อนุ่มๆ คือสุดจริง นอกจากนี้ยังมีร้าน Ace Restaurant สำหรับอาหารเช้าที่มีรสชาติไม่จืดชืดอย่างที่คิด ราคาก็ไม่แพงเกินไปในเขตเมืองที่แพงแบบนี้ อีกอย่างที่ประทับใจคือบรรยากาศร้านที่ลูกค้าท้องถิ่นเยอะ ทำให้ได้อรรถรสความเป็นฮ่องกงแท้ ๆ เช่น ร้าน得豐熊心 ที่ขึ้นชื่อเรื่องติ่มซำสูตรทำเอง แบบต้องรอคิว เพราะของสดใหม่และรสชาติดีมาก ผมแนะนำให้คนที่จะไปลองพกคำศัพท์และรูปภาพเมนูไปด้วย เพราะบางร้านชื่อภาษาอังกฤษอาจไม่มีให้เห็น ช่วยให้สั่งอาหารไม่งง และอย่าลืมเตรียมเงินฮ่องกงประมาณ 40-80 HKD ต่อจานเป็นมาตรฐาน ประสบการณ์การกินที่ฮ่องกงให้ความรู้สึกเหมือนได้เสพศิลปะการทำอาหารท้องถิ่นอย่างแท้จริง ทั้งร้านดังและร้านลับเหมือนที่แนะนำในบทความนี้ มีทั้งรสหวานเค็มกลมกล่อมและรสเผ็ดเล็กน้อยที่พอดี ช่วยให้ทริปกินของคุณสนุกและอิ่มอร่อยมากขึ้นอย่างแน่นอน