รีวิวหมาล่าทัง ม.ธุรกิจบัณฑิตย์✨

หลายคนเสิร์ชคำว่า “หม่าจง” แล้วอาจงงนิดนึงว่าหมายถึงอะไร—ของเราคือชื่อที่คนเรียกร้าน “จงไทหมาล่าทัง” แถว ม.ธุรกิจบัณฑิตย์ (โซนรังสิต/กรุงเทพฯ) นี่แหละค่ะ เป็นร้านหมาล่าทังแบบตักเอง หน้าร้านสีแดงสังเกตง่าย เวลาอยากกินอะไรเผ็ดๆ อุ่นๆ เรามักนึกถึงร้านนี้ก่อนเลย สิ่งที่ชอบคือวัตถุดิบมีให้เลือกเยอะมาก (ในตู้มีมากกว่า 30 อย่าง) ตั้งแต่ผักสด เห็ด เต้าหู้ เส้นหลายแบบ ไปจนถึงลูกชิ้น/เนื้อสัตว์ต่างๆ ตักเพลินมาก แนะนำให้เริ่มจากเลือก “เส้น” ก่อน 1 อย่าง แล้วค่อยเติมผักกับโปรตีนตาม ชามจะบาลานซ์และอิ่มกำลังดี ไม่เลี่ยน ระบบคิดราคาคือชั่งเป็นขีด ขีดละ 42 บาท เรากินแบบพอดีๆ ตกประมาณร้อยกว่าบาท (ราวๆ 120–150) ถ้าใครตักของหนักๆ อย่างลูกชิ้นแน่นๆ หรือเนื้อเยอะ ราคาจะขึ้นไว แนะนำทริคส่วนตัวคือเลือกผักกับเห็ดเพิ่ม จะได้ชามใหญ่ขึ้นแต่คุมงบได้ดี เรื่องความเผ็ด บอกร้านได้เลยว่าเผ็ดน้อย/เผ็ดกลาง/เผ็ดมาก เราเคยลองทั้งเผ็ดน้อยกับเผ็ดกลาง เผ็ดน้อยจะกินง่าย กลิ่นหม่าล่ามาเบาๆ เหมาะกับมือใหม่ ส่วนเผ็ดกลางจะหอมชาเด่นขึ้น กินแล้วฟินกว่า (แต่ถ้าไม่กินเผ็ดเป็นประจำอาจมีน้ำตาซึม) ใครอยากได้รสกลมกล่อม แนะนำให้สั่งเผ็ดน้อยแล้วพึ่งน้ำจิ้มช่วยปรุงเพิ่มก็ได้ น้ำซุปหมาล่าของร้านจะมีแบบเดียว แต่จุดที่คุ้มคือรีฟิลน้ำอัดลม/น้ำเปล่าได้ ส่วน “น้ำจิ้ม” ต้องซื้อถ้วยละ 10 บาท แล้วเติมได้เรื่อยๆ เราชอบผสมให้มีความเปรี้ยวนิด เค็มหน่อย ตัดความมันของซุป ทำให้กินได้จนหมดชามแบบไม่เลี่ยน ถ้าใครกำลังหาพิกัด “หม่าจง” หรืออยากลองหมาล่าทังตักเองใกล้ ม.ธุรกิจบัณฑิตย์ ร้านจงไทหมาล่าทังเป็นตัวเลือกที่ไปซ้ำได้บ่อยจริงๆ โดยเฉพาะวันที่อยากได้มื้อเร็วๆ อร่อย และปรับระดับเผ็ดได้ตามใจค่ะ