#ลูกชุบไข่เค็ม #ขนม7-11

จากประสบการณ์ที่ได้ลองชิมลูกชุบไข่เค็ม ขนมไทยที่ได้รับการปรับโฉมใหม่ด้วยรสชาติไข่เค็มที่เข้มข้น ทำให้หวานอมเค็มไปพร้อมกันอย่างลงตัว เป็นการผสมผสานรสชาติที่แปลกใหม่และน่าตื่นเต้นสำหรับคนรักขนมแบบไทยๆ ในแง่ของการเลือกซื้อ ผมชอบที่ลูกชุบไข่เค็มนี้มีขนาดพอดีคำ และรูปลักษณ์สวยงามเหมือนลูกชุบปกติ แต่เพิ่มความพิเศษด้วยการเคลือบไข่เค็มที่ให้ความเผ็ดนิดๆ จากเกลือไข่เค็ม ทำให้รสชาติไม่หวานจนเกินไป สำหรับคนที่อยากทำลูกชุบไข่เค็มทานเองที่บ้าน แนะนำให้ลองผสมไข่เค็มบดละเอียดลงในส่วนผสมเคลือบผลไม้ ก่อนนำไปตกแต่ง ลูกชุบจะได้กลิ่น และรสชาติที่ใกล้เคียงกับสูตรในตลาด ขนมนี้ยังเหมาะสำหรับเป็นของว่างยามบ่าย หรือจะเป็นของฝากชิ้นเล็กที่ดูพรีเมียม มีความเป็นไทยแท้ๆ แต่มีความโมเดิร์นในรสชาติ เหมาะกับทุกโอกาสจริงๆ